什么蘑菇竟然带有板栗的清香？

三农 来源：央视网 2017年10月19日 09:20 A-A+
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　　央视网消息：在老北京，每年冬天的街头巷尾，都会出现很多独具风味的时令小吃，比如说糖葫芦和烤红薯等等，还有一种就是板栗，据说它还曾经得到过乾隆皇帝的大加赞赏，专门为它赋诗两首。

　　跟我们平时见到的板栗不同，北京市昌平区的板栗还带有让人望而生畏的尖刺。既然是采摘板栗，那这树杈、竹片，又有着什么样的独特用法？更为奇怪的是，这板栗竟然还可以生吃？

　　板栗收获后，当地的老百姓不急于卖出去，而是用沙子埋了起来？生吃能补肾，熟吃能健脾，那这些板栗又有哪些独特的吃法？

　　除了板栗，在北京市的昌平区还有一种独特的美味，也藏身在板栗园里。这独特的美味就是栗蘑：

　　它不但个头大，单个重量最多能达到30多斤，而且它居然还带有一种板栗的清香。这其中又有着怎么样的奥秘呢？

　　钟情于栗蘑的昌平人甚至还开发出了独具地方特色的栗蘑宴？凉拌栗蘑、酥炸栗蘑、小炒栗蘑.......一道道精致的美味佳肴，俘获了众多食客的心。

　　那这栗蘑怎么就能长这么大？为什么又有板栗的清香呢？栗树和栗蘑又存在着什么样的联系呢？

　　答案揭晓尽在[农广天地]树上板栗甜 树下栗蘑香