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央视网消息:记者从山东凯盛市场获悉,根据(10月09日—10月15日)对该市场22种蔬菜进行监测显示,上周蔬菜平均价格为2.37元/公斤,与上上周蔬菜平均价格2.22元/公斤相比,环比上涨5.04%,平均价上涨。上周蔬菜成交量为630.71万公斤,与上上周相比,环比上涨1.85%,成交量略涨;交易额为1494.78万元,与上上周相比,环比上涨8.74%,总成交额上涨。
上周监测的22个蔬菜价格品种中价格幅度变动较大的有:
西兰花环比上涨100.82%、豆角环比上涨71.43%、芹菜环比上涨69.05%、黄瓜环比上涨48.59%。
原因1、季节因素:进入秋季,气温持续下降,山东陆地蔬菜开始退出市场,应季蔬菜品种和数量都在减少,市场蔬菜供应量大幅下降,造成价格上涨。2、本次此类蔬菜基本已经没有,开始由外地蔬菜替代,由于长途运输,造成价格上涨。
菠菜环比下降22.71%、大白菜环比下降25.68%、生菜环比下降30.00%,胡萝卜环比下降37.08%,原因,由于山东外地蔬菜进入市场,对此类蔬菜价格有所冲击,造成价格下降。
预测:随着天气继续变冷,蔬菜价格会继续上涨