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央视网消息:在江苏省徐州市有一个叫张天君的人,他从小喜欢看电影《少林寺》,儿时的梦想就是拥有一身“绝世武功”。
于是他8岁就去了少林寺习武,两次获得全国的武术冠军,大学里学的也是武术专业,可以说是一名名副其实的武林高手。
可就是这么一位武林中人,偏偏养起了一种兔子——獭兔。
獭(ta第三声)兔,您可看清楚了,别被它模糊的偏旁结构所迷惑。因为它的毛皮酷似珍贵毛皮兽水獭,故称为獭兔。
兔子的作用主要分肉用(吃兔肉),皮用(做衣服),宠物兔等。
獭兔不单肉质细腻,味道鲜美,而且兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,兔肉也有“荤中之素”的说法。
兔子爱吃草,青草对于獭兔来说,同样具有诱惑力。
烧烤想必大家肯定都吃过,那么您吃过烤兔肉吗?
张天君不仅把兔肉卖到酒店和烧烤店,而且还把兔肉做成了开袋即食的兔肉零食。
现在张天君靠着销售獭兔皮、獭兔肉、獭兔即食食品,年销售额达到1000多万元。
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