长沙马王堆市场：9月水产品行情分析

三农 来源：央视网 2017年10月13日 15:36 A-A+
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　　央视网消息：记者从长沙马王堆市场获悉，9月水产品行情分析如下：

　　一、基本情况：

　　1、交易量：长沙马王堆市场水产品9月份交易量为0.14亿公斤，较去年同期交易量0.175亿公斤同比增长20%，较8月份交易量0.15亿公斤环比减少6.67%。

　　2、平均价格：长沙马王堆市场9月份水产品平均批发价格为38.65元/公斤，较去年同期的均价36.03元/公斤同比上涨7.27%。较8月份均价37.51元/公斤环比略涨3.04%。

　　二、价格分析：

　　本月水产品交易量较上月萎缩，水产品整体价格有所上扬。从监测的分品种指数来看，本月特种水产品类价格有大幅下跌，淡水鱼类、贝类、虾类和蟹类整体价格上扬，海产品和冷冻水产品价格则涨跌各异。目前水产品主要货源来源地是广东、广西、福建、山东、辽宁、大连、江苏、湖北和湖南等地。

　　本月特种水产品类销售增长，由于货源充裕，整体价格有大幅的下滑，其中特种水产品下跌主要品种为牛蛙9月平均批发价为14.19元/公斤，较8月平均批发价20.48元/公斤下跌31%，人工甲鱼9月平均批发价为42.25元/公斤，较8月平均批发价48.58元/公斤下跌13%，鲈鱼9月平均批发价为46.5元/公斤，较8月平均批发价52.17元/公斤下跌11%，鳜鱼9月平均批发价为72.38元/公斤，较8月平均批发价80.92元/公斤下跌10.56%，泥鳅9月平均批发价为28.75元/公斤，较8月平均批发价31.08元/公斤下跌7.51%，俄罗斯鲟9月平均批发价为33.63元/公斤，较8月平均批发价33.67元/公斤略跌0.12%；上涨主要品种为乌龟9月平均批发价为53.38元/公斤，较8月平均批发价43.42元/公斤上涨23%，乌鳢9月平均批发价为22元/公斤，较8月平均批发价18.38元/公斤上涨20%，回头鱼9月平均批发价为33.5元/公斤，较8月平均批发价32元/公斤上涨4.69%，黄鳝9月平均批发价为55.38元/公斤，较8月平均批发价54.83元/公斤略涨0.99%。本月淡水鱼类随着大专院校开学，需求量增长，整体价格较上月上扬，上涨主要品为鲢鱼9月平均批发价为7.47元/公斤，较8月平均批发价6.68元/公斤上涨11.82%，鳊鱼9月平均批发价为17.19元/公斤，较8月平均批发价16.88元/公斤略涨1.85%，草鱼9月平均批发价为14.63元/公斤，较8月平均批发价14.37元/公斤略涨1.8%，鲫鱼9月平均批发价为17.16元/公斤，较8月平均批发价16.94元/公斤略涨1.3%；下跌主要品种为鳙鱼9月平均批发价为14.81元/公斤，较8月平均批发价15.27元/公斤略跌2.97%。本月虾类和贝类交易保持红火，受季节性因素影响，上市量减少，使得各品种整体价格上扬；虾类上涨的主要品种是土龙虾9月平均批发价为57.25元/公斤，较8月平均批发价49.83元/公斤环比上涨15%，基围虾9月平均批发价为47.38元/公斤，较8月平均批发价47.33元/公斤环比略涨0.09%；虾类下跌主要品种为大明虾9月平均批发价为63.38元/公斤，较8月平均批发价64.42元/公斤环比略跌1.62%；贝类上涨的主要品种是圣子王9月平均批发价为58.38元/公斤，较8月平均批发价49.83元/公斤环比上涨17%，蛤蜊9月平均批发价为16.38元/公斤，较8月平均批发价14.21元/公斤环比上涨15%，花螺9月平均批发价为99.75元/公斤，较8月平均批发价89.58元/公斤环比上涨11.35%，扇贝9月平均批发价为56.5元/公斤，较8月平均批发价53.5元/公斤环比上涨5.61%，花甲9月平均批发价为10元/公斤，较8月平均批发价9.75元/公斤环比上涨2.56%；贝类下跌主要品种为生蚝9月平均批发价为12.88元/公斤，较8月平均批发价14.25元/公斤环比下跌9.65%。本月蟹类的需求有大幅增长，受气候影响，本月蟹类上市期推迟，供应的紧缺是导致本月蟹价有较大幅上涨主要因素，本月螃蟹货源主要来自江苏。螃蟹9月平均批发价为65.63元/公斤，较8月平均批发价54.42元/公斤环比上涨20.6%；本月海产品和冷冻水产品销量见涨，各品种价格涨跌各异。预计10月份水产品上市量将会有大幅增长，水产品整体价格将波动不大。