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央视网消息:剑河县位于黔东南苗族侗族自治州的中部,清水江由北向南流经县境,在清水江的两旁,分布着很多苗族的村寨,至今保存着传统的技艺和古老的习俗。
传统美食
酸汤鱼
苗族同胞爱吃酸食,在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸,走路打罗圈”的说法。在酸食菜肴中,尤其以酸汤鱼最为有名。
油炸九香虫
潘年胜和妻子抓的叫九香虫,因为人的手碰上它的时候,便放出一种奇臭难闻的气体,所以当地人又叫“打屁虫”。
油炸过后的九香虫,加入辣椒炒一下就可以了,特别好吃。
长桌宴
村子里来了客人,村民们摆起了长桌宴来欢迎,“长桌宴”又称“合拢宴”,有的客人因为逗留时间短,无法到各家各户就餐,各家便摆上长条桌,端出米酒、腌鱼、腌肉摆在一起,拼菜成席,共同款待客人。
民间服饰刺绣工艺
空闲的时间,巫包村的女人们便会聚在一起刺绣。
红绣
红绣是仅存于剑河县境内的民间服饰刺绣工艺,红绣以红色为主色调,兼以黄、橙、绿、蓝、青、紫等色相衬,具有较高的收藏价值和艺术价值。
锡绣
这到底是一块什么样的布片,价值一万多元钱呢?
原来,这种布片是展留村女性服饰上的一种绣品,被当地人称为锡绣。
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