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【砥砺奋进的五年·人权篇】探访“中国咖啡第一村”朱苦拉村

三农 来源:国际在线 2017年09月19日 10:18 A-A+ 二维码
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位于大山深处的朱苦拉村

位于大山深处的朱苦拉村

  国际在线报道(记者熊珊、刘诗楠):朱苦拉村位于云南省大理州宾川县平川镇,该村现有304户1199人,是一个集贫困、民族、边远为一体的山区村。这里有一个不常见的现象,那就是几乎家家户户都种植咖啡。

  1904年,法国传教士田德能来此传教。为了满足自己爱喝咖啡的喜好,他将一株咖啡苗种在了朱苦拉教堂的后墙外。这株幼苗历经繁衍,现在保存有1134株,平均年龄在90岁左右,其中24株为百年古树。朱苦拉这片古老的咖啡林也便成为中国咖啡的发源地。当地村民养成了种咖啡、日日饮咖啡的百年习惯,并传承了手工采摘、杵臼脱壳、太阳日晒、碾压去壳、土锅炒豆、石磨成粉的古法制作咖啡的方法。

  近年来,当地政府高度重视朱苦拉咖啡文化的挖掘工作,以精准脱贫攻坚为契机,加强对朱苦拉百年咖啡这一古老品牌的宣传,加快对朱苦拉传统村落保护和开发,吸引世界各地的咖啡品鉴者、研究者、企业家等咖啡文化和咖啡产业相关人士聚集在这里进行交流。为发展少数民族地区经济,当地政府还加大对古咖啡林的保护开发力度,包括扶持发展咖啡经营实体店,组建朱苦拉咖啡专业合作社及扶持农户种植咖啡。目前,全县咖啡产业稳步推进,咖啡种植面积达8000余亩。

  随着朱苦拉咖啡宣传力度的不断增强,朱苦拉百年古咖啡品牌的历史文化内涵日益彰显,朱苦拉村也成为了名副其实的“中国咖啡第一村”。

手工采摘咖啡豆

手工采摘咖啡豆

石磨磨粉

石磨磨粉

树龄110年的咖啡古树

树龄110年的咖啡古树

古法煮咖啡

古法煮咖啡

煮好的咖啡倒在大碗中供客人饮用

煮好的咖啡倒在大碗中供客人饮用

朱苦拉咖啡林是中国现存树龄最高的小粒种咖啡林,属阿拉比卡小粒种咖啡中的波邦和铁皮卡品种

朱苦拉咖啡林是中国现存树龄最高的小粒种咖啡林,属阿拉比卡小粒种咖啡中的波邦和铁皮卡品种

土锅炒咖啡豆

土锅炒咖啡豆

“朱苦拉”在彝语中是“弯弯曲曲的山路”之意,进村需要经过九十九道弯,八十八道坎

“朱苦拉”在彝语中是“弯弯曲曲的山路”之意,进村需要经过九十九道弯,八十八道坎

2017年6月,大理宾川朱苦拉咖啡论坛在这里成功举办,本次论坛,旨在汇聚专家智慧,更好地保护和开发朱苦拉咖啡,推动宾川咖啡产业转型升级

2017年6月,大理宾川朱苦拉咖啡论坛在这里成功举办,本次论坛,旨在汇聚专家智慧,更好地保护和开发朱苦拉咖啡,推动宾川咖啡产业转型升级

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