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江苏凌家塘市场:蔬菜货丰量足 肉禽蛋价格集体上扬

三农 来源:央视网 2017年08月18日 09:35 A-A+ 二维码
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  央视网消息:本周常州地区持续阴雨,降水量大,凌家塘市场各项农产品交易暂时未受影响,从价格方面来看,本周蔬菜供应充足,价格稳中趋降,而肉、禽、蛋价格是集体上扬。

  从7月下旬开始,凌家塘市场鸡蛋价格从5.9元每公斤开始慢慢上扬,8月初更是快速上涨,本周价格继续处于上升状态。16日凌家塘市场鸡蛋批发平均价每公斤9.62元、鸭蛋每公斤9.6元、鹌鹑蛋每公斤10.6元,环比均有6%以上的上涨。

  本周涨幅最大的是白条鸡,今日批发平均价14元每公斤、环比上涨了40%,但同比持平;白条鸭8元每公斤,环比、同比分别上涨了6.7%和5.3%。分析原因主要有三方面:一是供应偏紧。上半年,受禽流感疫情影响,凌家塘市场1-4月份活禽交易都处于暂停状态,其他省市批发市场也大都处于这种状态,市场禽类供应主要以白条鸡、白条鸭和冷冻鸡鸭产品为主,上半年市场消耗较大,而补栏积极性不高,促使当前供应偏紧;二是恢复性上涨。上半年以来,不论是禽类还是蛋类,都是亏损严重,当前饲料价格、人工工资以及夏日降温等养殖成本都不低,当前需求稳定,禽蛋的价格上涨速度虽然有点过快,但价格上涨也在合理范围之内;三是夏季的洪水、高温等恶劣天气,也对禽、蛋运输、储存带来一定影响,一定程度推高了价格。

  预计,随着9月开学季的来临,以及月饼生产备货的启动,后期市场肉蛋价格还将会有所波动。(江苏凌家塘市场)

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