广州江南市场：一周市场价格分析

三农 来源：央视网 2017年08月15日 11:08 A-A+
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　　央视网消息：广州江南市场：一周市场价格分析如下：

　　一、蔬菜分析

　　本期（8月7日 - 8月13日）蔬菜-周指数报144.49，环比升1.08%，周末比周初涨1.67点，涨幅1.16%。本周蔬菜价格指数表现出上升形势，从监测数据显示，本周蔬菜整体销售状况良好，货源充足。

　　本期蔬菜综合日均价为3.51元/公斤，较上期涨1.15%，而日均成交量达754.44万公斤，环比增加2.71%，其中本地蔬菜成交量环比减少5.96%，外地蔬菜成交量增加3.26%。

　　分析：本地菜数量减少，客菜补缺数量增加，价格平稳中略有上涨，其中，如白豆角、苦瓜、云南小瓜等涨幅在10%以上。阳光充足使得农作物生长加速，其次是产地轮换，目前场内销量最大的蔬菜产自云南、北京周边等地，路途远，费用相应有所增加，再有就是随着气温升高，山东菜的上市量也会逐步增加。

　　二、水果分析

　　本期（8月7日 - 8月13日）水果-周指数报154.7，环比升1.1%，周末比周初升2.91点，升幅1.9%。本周水果价格指数表现出上升形势，整体指数较上周小有回升。

　　本期水果综合平均价为12.08元/公斤，较上期涨8.83%，而日均成交量达583.63万公斤，环比增加1.95%，其中，国产水果数量增加2.48%，进口水果数量增加1.56%。

　　分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量583.63万公斤，其中，国产水果日均成交量248.74万公斤，进口水果日均成交量334.89万公斤；水果价格同比涨8.83%，其中涨幅较大的有：进口苹果、进口西柑、进口龙眼，分别涨26.4%、18.1%、11.1%。随着应季品种的不断丰富和上市量的增加，果品市场交易活跃。本周市场主销水果：进口榴莲、进口橙、提子这三个类别的果品本周总交易量分别为726万公斤、412万公斤、320万公斤。

　　下周预测：

　　近期天气晴好，叶类蔬菜供应量就充足，蔬菜价格波动幅度就不会太大。水果方面后期随着一些高价值精品水果的上市，整体果市价格将稳中有升。（广州江南市场）