山东烟台牟平区：生活必需品市场运行月报（7月份）

三农 来源：央视网 2017年08月11日 10:31 A-A+
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　　央视网消息：7月份，牟平区生活必需品市场供应充足，零售价格总体平稳运行。监测显示，20种商品价格上涨，占51.28%，6种商品价格下跌，占15.38%，13种商品价格持平，占33.34%。其中，涨幅超过40%的有10种，占25.64%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占2.56%，涨幅在20%-30%之间的有0种，占0.0%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占10.26%，涨幅低于10%的有5种，占12.82%。具体情况如下：

　　一、鸡蛋价格小幅上涨

　　本月，样本企业鸡蛋零售价格5.61元/公斤，环比上涨2.56%。鸡蛋价格小幅上调，涨幅不大。七月份，鸡蛋价格总体运行平稳，涨跌均不明显，小幅调整，保持低位运行。由于今年的鸡蛋价格较低，部分养殖户缩减了养殖规模，影响了产蛋量。另外，7月份的持续高温也影响了蛋鸡的产蛋量，数量出现明显下滑。上述两个原因，使得鸡蛋市场的供应量有所下降，鸡蛋价格也随之有所上调，预计后市鸡蛋价格应该还是会平稳运行。

　　二、猪肉价格小幅下调

　　本月牟平区猪肉平均零售价格24.06元/公斤，环比下降9.24%，其中：精瘦肉21.96元/公斤，五花肉26.16元/公斤。究其原因：一是养殖成本降低。由于玉米、豆粕等价格比较便宜，使得生猪养殖成本相对下降，生猪价格已连续出现下跌，趋近养殖成本，连带猪肉价格整体下调。二是由于夏季属猪肉消费淡季，猪肉的消费量明显减少，市场现在明显处于供过于求的阶段，短期内难以消化。8月份，预计猪肉价格还会稳中有降。

　　三、奶制品价格运行平稳

　　本月，中老年奶粉53.1元/公斤，与上月持平；国产品牌婴幼儿奶粉216.2元/公斤，与上月持平；国外品牌婴幼儿奶粉218.3元/公斤，与上月持平；酸奶15.6元/公斤，与上月持平；灭菌奶11.6元/升，与上月持平。本月，我区奶制品市场供需平稳运行，零售价格环比持平。预计后期奶制品价格仍将保持平稳态势运行。

　　四、粮油价格环比持平

　　面粉5.31元/公斤，环比持平；大米8.31元/公斤，环比持平。调和油13.3元/升，与上月持平；豆油11.1元/升，与上月持平；花生油27.98元/升，与上月持平。本月，牟平区粮油市场供应充足，消费需求变化不大，零售价格总体平稳运行，这主要得益于充足的粮油储备支撑。预计，我区粮油价格将平稳中小幅震荡上行，上涨的空间不大。

　　五、蔬菜价格涨幅明显

　　本月牟平区监测的24种蔬菜中，零售价格“18涨6跌”，上涨种类较上月明显增多。本月蔬菜价格上涨种类18种，其中菠菜、生菜、油菜等11种蔬菜价格上涨幅度较大，平均涨幅70.22%，环比涨幅分别为95.37%、93.01%、81.94%、81.82%、80.99%、75.86%、67.62%、56.62%、52.85%、47.03%、39.33%。豆角、韭菜涨幅相对较小，分别为0.84%和2.06%，均幅1.45%。黄瓜、西葫芦等6种蔬菜价格出现下跌，下跌幅度达其中15.54%。胡萝卜、黄瓜、南瓜这3种蔬菜跌幅较小，分别为1.83%、3.61%和4.07% ，均幅3.17%。冬瓜、西红柿、西葫芦三种蔬菜价格下跌幅度较大，达27.9%。蔬菜价格大幅上调，主要受市场供应影响。7月份，气温相对较高，但是干旱少雨，影响了蔬菜的正常生长。另外，夏季是蔬菜消费旺季，蔬菜的需求量显著加大，价格受供需影响比较明显，预计后市价格仍将有一定的波动。（牟平商务局）