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据农业部监测，7月31日-8月6日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.77元/公斤，较前一周上涨1.51%，较去年同期下降21.69%。白条肉平均出厂价格为19.23元/公斤，较前一周上涨1%，较去年同期下降21.06%。（屠宰行业管理处）
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