山东汶上：2017年7月份水果市场价格运行情况分析

三农 来源：央视网 2017年08月10日 09:44 A-A+
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　　央视网消息：据汶上县生活必需品市场监测系统监测数据显示：2017年7月份，该县水果市场总体价格呈现季节性下滑，重点监测的14种水果 “8跌4涨2平”，呈现涨跌互现，以跌为主的局面，其中西瓜、葡萄、桃子、李子等时令鲜果占市场销售主力，价格降幅最大，具体情况分析如下：

　　一、价格运行情况

　　7月份以来，南北各地夏季时令水果进入大量上市期，尽管近期暴风雨天气较多，不利气象条件影响了部分水果的生产，但市场供应整体充足，价格总体趋于下降，平均跌幅8%左右，其中价格下跌的水果品种有：青桃5.98元/公斤，环比下降10.38%；李子5.98元/公斤，环比下降9.72%；西瓜1.00元/公斤，环比下降8.44%；葡萄9.22元/公斤，环比下跌8.25%；香蕉4.50元/公斤，环比下跌7.37%；甜瓜2.4元/公斤，环比下跌7.34%；樱桃19.80元/公斤，环比下降6.72%；橙子5.80元/公斤，环比下跌5.42%；芒果11.6元/公斤，环比下跌4.47%；苹果5.16元/公斤，环比下跌1.17%。价格持平的水果品种有：火龙果9.60元/公斤、哈密瓜6.04元/公斤，环比持平。价格上涨的水果品种有：杏3.3元/公斤，环比上涨8.54%；柑橘3.40元/公斤，环比上涨6.04%；柚子4.20元/公斤，环比上涨4.06%；黄油桃13.18元/公斤，环比上涨5.28%。

　　二、涨跌原因分析

　　市场价格下跌的主要原因：一是本期，随着桃子、西瓜、李子、梨子……各种时令水果纷纷登场，大批时令水果交替上市，其市场供应量大幅增加，造成水果整体价格呈季节性大幅下滑，并压低了冷库储存水果的价格；二是由于随着气温的较高，新鲜水果不易保存，水果商贩为了防止腐烂，采取降价促销的方式被迫低价销售，回笼成本，推动了水果价格的下滑。

　　市场价格上涨的主要原因：一是本期气温升高，居民食用水果降温解渴，水果消费需求增长导致价格上升；二是部分水果目前处于生产淡季，主要依靠储备供给，由于储存、保鲜、运输成本较高，推动价格上涨；三是受南方降雨和洪水影响，部分水果主产区出现洪涝灾害，给采摘、运输、分销带来了一定难度，上市量下降，供应量减少，受多种叠加费用上涨因素影响，导致价格小幅上涨。

　　三、后期趋势预测

　　7月份，北方各种水果正逐步大量上市，市场各种水果供应量充足，后期随着本地时令新鲜水果上市量、上市品种的增加，还有南方及其他地区水果的大量涌入，水果市场供应更加丰富，竞争更加激烈，加之气温增高、雨水较多，不利于水果保存，预计其总体市场价格将继续呈下行走势。（汶上县商务局）