江苏凌家塘市场：鸡蛋价格涨幅大 本周高位平稳

三农 来源：央视网 2017年08月10日 16:25 A-A+
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　　央视网消息：受天气因素影响，近期常州地区地产菜生产仍停留在紧缺状态，上市品种、上市量都不多，凌家塘市场叶菜类继续处于量少价高状态，市场蔬菜供应以北方菜和山东菜等客菜为主，价格受到场量影响，涨涨跌跌，同比偏高；而近期市场波动最大的农产品当属鸡蛋。

　　本周凌家塘市场鸡蛋价格高位企稳，今日批发平均价每公斤9元，环比、同比分别上涨了27.7%和30.4%。按以往惯例，每到8月中下旬，受中秋节前备货以及学校陆续开学影响，市场鸡蛋价格都会往上走一走，全年蛋价最高位也往往停留在8月底、9月初的位置，但像今年这样涨法，经营户们都表示看不懂，短短一星期，27斤箱装鸡蛋，价格从原来的86元，涨到了120元，价格涨幅最大的一天，每箱涨了30元；受鸡蛋价格带动，本周鸭蛋批发平均价每公斤8.8元、鹌鹑蛋每公斤10元，环比也都有近10%的上涨。分析原因，主要还是今年蛋价长期处于亏损状态，淘汰增多，8月份的高温酷热天气，也导致蛋鸡产蛋量有近10%的下降，而越来越严的禁养，越来越高的环保门槛，也对畜禽养殖造成一定影响，各方因素叠加，促使当前鸡蛋需求增加后，价格快速上涨。

　　预计，随着开学季的临近，后期蛋价可能还会有小幅度上扬。（江苏凌家塘市场）