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央视网消息：据监测的新发地批发市场销售数据显示，本周，鸡蛋价格冲高回落，回落后的价格略高于上涨之前的价格。
8月4日，市场上鸡蛋的批发价是3.52元/斤，比7月28日的3.42元/斤上涨2.92%；比2017年7月4日的2.56元/斤上涨37.5%；比2016年8月4日的3.10元/斤上涨13.55%。周环比小幅上涨；月环比大幅上涨；年同比大幅上涨。上周末，年同比上涨2.09%，本周同比由小幅上涨转化为大幅上涨。
本周鸡蛋价格经历了1次过山车的过程。7月28日，鸡蛋批发价是3.42元/斤，到7月31日，价格上涨到3.92元/斤，3天时间上涨0.5元/斤，涨幅11.36%。这种涨势，完全违背了鸡蛋价格的正常涨势。如果联系到此一轮鸡蛋价格是从7月19日开始上涨，由2.53元/斤上涨到3.92元/斤，12天的时间上涨了54.94%，如此快和如此大的涨幅前所未见。
如果仅仅用⑴前期蛋价过低，为涨价预留了空间；⑵高温酷暑和强降雨影响了鸡蛋产量和运送；⑶养鸡场对低价格抵制和惜售来解释价格上涨的原因，并不能完全解释上涨速度如此之快和涨幅如此之大的原因，因为以前也有同样的情况，价格也会出现上涨，但是上涨的过程是台阶式的渐进型，从来没有出现过一口气冲上天的现象。如果鸡蛋价格进入上涨区间，往往是不同地区先后启动，逐渐向外辐射、蔓延，也没有全国各地同时大幅上涨的现象。
实际上，价格上涨是多种原因凑成的，其中最主要的推手还是期货大盘。许多鸡蛋生产厂家、经销商、批发市场的商户，常常是按照与期货大盘类似的“鸡蛋价格指数网”的报价来制定价格的，人为操控的意味十分浓厚。
“鸡蛋价格指数网”的报价是虚的，与正常的报价是本末倒置的。市场上的鸡蛋还没有销售，网上就已经报出了市场的价格，然后，市场的商户就按照网上的价格销售。它报涨，市场的价格就上涨；报跌，市场的价格就下降。整个山东、河北等多地也是如此，完全属于弄虚作假。现在鸡蛋价格的定价权完全被“鸡蛋价格指数网”操控。这个“鸡蛋价格指数网”的另一个缺欠是，有的的市场已经不存在了，但是网上还有这个市场的价格。可见，它的报价是虚构的。
市场经济有一个特点，就是“生产的自主权交给了生产者，商品的定价权交给了市场”。而鸡蛋价格的定价权现在是交给了“鸡蛋价格指数网”等少数人手里。
鸡蛋供求关系不支持价格的快速上涨，所以，过了交割期以后，鸡蛋价格又出现了快速下降的态势。
上周鸡蛋价格使养鸡场摆脱亏损，本周价格使养鸡场获得较大盈利空间，但是，这种现象难以持久。蛋鸡养殖业要排除鸡蛋期货的干扰，不要被误导并且重新审视压缩产能的迫切性。（北京商业信息咨询中心）
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