山东济阳：2017年7月31日-8月3日蔬菜价格运行情况专题分析

三农 来源：央视网 2017年08月07日 13:38 A-A+
扫一扫 手机阅读

我要分享

QQ空间新浪微博腾讯微博QQ微信

原标题：

　　央视网消息：根据济阳县商务信息中心数据监测显示，8月1日-3日全县蔬菜价格整体出现较大范围上涨趋势。其中，在重点监测的19种蔬菜中，农贸市场有11种蔬菜价格较上月上涨明显，占统计种类的57.89%；有5种蔬菜呈现下降趋势，占统计范围的26.32%；有3种蔬菜价格与上月持平，占统计范围的15.79%。大型超市有11种蔬菜出现上涨，占统计种类的57.89%；有6种蔬菜下降明显，占统计范围的31.58%；有2种蔬菜价格与上月持平，占统计范围的10.53%。具体情况如下：

　　一、农贸市场蔬菜价格情况

　　数据显示，在农贸市场重点监测的蔬菜中，有11种蔬菜价格上涨明显。8月3日农贸市场蔬菜价格具体如下：芹菜2.28元/斤，环比于上月31日的2.16元/斤，增长了5.56个百分点；大白菜1.39元/斤，环比于上月31日的1.31元/斤，增长了6.11个百分点；油菜2.72元/斤，环比于上月31日的2.68元/斤，增长了1.49个百分点；茄子1.94元/斤，环比于上月31日的1.68元/斤，增长了15.48个百分点；西红柿2.04元/斤，环比于上月31日的2.03元/斤，增长了0.49个百分点；卷心菜1.24元/斤，环比于上月31日的1.23元/斤，增长了0.81个百分点；芸豆3.63元/斤，环比于上月31日的3.51元/斤，增长了3.42个百分点；韭菜1.78元/斤，环比于上月31日的1.76元/斤，增长了1.14个百分点；柿椒1.97元/斤，环比于上月31日的1.93元/斤，增长了2.07个百分点；大葱1.97元/斤，环比于上月31日的1.82元/斤，增长了8.24个百分点；大蒜3.48元/斤，环比于上月31日的3.46元/斤，增长了0.58个百分点。

　　在全县三家农贸市场上，有5种蔬菜价格下降，具体情况如下：黄瓜2.24元/斤，环比于上月31日的2.25元/斤，下降了0.44%；胡萝卜1.32元/斤，环比于上月31日的1.37元/斤，下降了3.65%；尖椒2元/斤，环比于上月31日的2.05元/斤，下降了2.44%；蒜薹2.18元/斤，环比于上月31日的2.19元/斤，下降了0.46%；豆角2.96元/斤，环比于上月31日的3.17元/斤，下降了6.62%。

　　根据数据反馈，青萝卜、土豆、和生姜8月3日在集贸市场零售价格与上月31日持平。其中，青萝卜集贸市场零售价格1.59元/斤，土豆市场零售价格1.37元/斤，生姜市场零售价格3.94元/斤。

　　二、大型超市蔬菜价格情况

　　数据显示，在大型超市重点监测的蔬菜中，也有11种蔬菜价格上升明显。具体如下：大白菜1.5元/斤，环比于上月31日的1.48元/斤，增长了1.35个百分点；黄瓜2.69元/斤，环比于上月31日的2.29元/斤，增长了17.47个百分点；青萝卜1.69元/斤，环比于上月31日的1.57元/斤，增长了7.64个百分点；胡萝卜1.44元/斤，环比于上月31日的1.38元/斤，增长了4.38个百分点；茄子1.96元/斤，环比于上月31日的1.68元/斤，增长了16.67个百分点；西红柿2.01元/斤，环比于上月31日的1.92元/斤，增长了4.69个百分点；芸豆3.95元/斤，环比于上月31日的3.51元/斤，增长了12.54个百分点；蒜薹2.41元/斤，环比于上月31日的2.26元/斤，增长了6.64个百分点；柿椒2.13元/斤，环比于上月31日的2.06元/斤，增长了3.39个百分点；大葱2.04元/斤，环比于上月31日的1.92元/斤，增长了6.25个百分点；大蒜3.72元/斤，环比于上月31日的3.7元/斤，增长了0.54个百分点。

　　在全县三家大型超市有6种蔬菜价格下降，具体情况如下：油菜2.51元/斤，环比于上月31日的2.57元/斤，下降了2.33%；土豆1.36元/斤，环比于上月31日的1.37元/斤，下降了0.73%；尖椒2.18元/斤，环比于上月31日的2.24元/斤，下降了2.68%；卷心菜1.3元/斤，环比于上月31日的1.32元/斤，下降了1.52%；韭菜2.4元/斤，环比于上月31日的2.41元/斤，下降了0.41%；豆角3.4元/斤，环比于上月31日的3.5元/斤，下降了2.86%。

　　根据数据反馈，芹菜和生姜8月3日在大型超市零售价格与上月31日持平。其中，芹菜零售价格2.93元/斤，生姜市场零售价格4.47元/斤。

　　三、价格上涨原因分析

　　（一）天气因素影响导致部分地区蔬菜产量减少。由于天气炎热，并且7月底暴雨频发，许多蔬菜开始出现死苗的情况，导致蔬菜产量下降，也成为影响蔬菜价格上涨的重要因素。

　　（二）菜农的种植量减少。上几月，由于菜贱伤农，蔬菜价格下降明显，导致菜农对种植蔬菜失望，出现了大面积拔秧情况，并且现在市场上流通的蔬菜大部分是外来蔬菜，本地蔬菜基本没有，所有成本略有上涨，带来蔬菜价格上涨。

　　（三）蔬菜季节性因素影响。相对于夏菜的供给不足，秋菜并不是市场销售的主力军，且秋菜多储存在冷库，基本销完，也不受市场的欢迎等因素的影响，故价格波动较小。

　　四、蔬菜价格运行预测

　　根据监测数据反映，大范围蔬菜价格上涨，但上涨幅度并不大，涨幅均在10%以下。因此，预计随着雨季到来，并且气温更加炎热，许多露天生长的黄瓜、西红柿、大葱、土豆等面向市场，导致这类蔬菜价格下降明显。预计进入8月，这种现象会更加明显，露天蔬菜价格会持续下降。但是，外来蔬菜价格受运输成本影响，价格将持续上涨。（济阳县商务信息中心）