山东单县：蔬菜价格监测分析（2017.7.28---2017.8.4）

三农 来源：央视网 2017年08月07日 13:34 A-A+
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　　央视网消息：据监测系统数据显示，八月份单县监测的生活必需品市场供应充足，市场需求总体平稳。本周根据监测情况分析，与上周相比较，蔬菜市场价格整体呈上涨趋势，现将监测情况分析如下：

　　一、重点监测生活必需品价格情况以及原因分析　

　　1、蔬菜类价格：本周监测的17种蔬菜中，其中价格上涨的8种蔬菜为：油菜1.6元/公斤，同上周1.5元/公斤环比上涨6.67%；生菜1.8元/公斤，同上周1.6元/公斤环比上涨12.5%；大白菜1.5元/公斤，同上周1.3元/公斤环比上涨15.38%；黄瓜1.8元/公斤，同上周1.7元/公斤环比上涨5.88%；茄子1.2元/公斤，同上周1元/公斤环比上涨20%。据分析，造成部分菜价上涨的具体原因有：现阶段，部分蔬菜进入结果盛期，雨水频繁，不利于蔬菜生长，甚至病果、烂果增多，从而导致上市量有所减少，上市高峰期有所延迟。由于大雨冲刷，外购菜运输过程中损耗较大，使得市场外进菜数量减少，故而推高部分菜价。中农数据研究中心相关分析人士表示，菜价整体小幅上涨，尤其是部分地产叶类菜价上涨明显。主要原因是今年入汛以来，长江中下游部分地区发生严重洪涝灾害，蔬菜的生产、采摘、运输都受到较大影响，价格出现持续上涨。同时持续高温天气，以叶菜为主的地产菜生长缓慢，供应量相对减少，导致叶类菜价格持续上扬。

　　二、市场预测　

　　随着气温逐渐炎热、光照充足，蔬菜生长旺盛，我县本地蔬菜将分批大量上市，市场供应量将有所增加，部分蔬菜价格将随之回落。目前，一些反季节蔬菜仍处于高位运行状态。下周,气温升高，地产菜品种上市量还会增加，外省南方菜持续减少逐步向淡季阶段过渡，各地客户蔬菜购销量会有所减缓，预计下周，蔬菜价格将呈平稳走低态势。　

　　三、政策建议

　　1、进一步提高大中城市蔬菜自给能力各大中城市要切实实行菜地最低保有量制度和更为严格的耕地占补平衡及补偿机制，调动和保护菜农的种菜积极性，稳定和增加郊区蔬菜种植面积，提高大中城市蔬菜尤其是叶类菜自给率。

　　2、切实降低蔬菜流通成本和损耗率各地区要重点支持改扩建一批农产品批发市场和集贸市场，增加社区菜店、平价商店、直销店、便利店、早晚市等零售网点，建设现代蔬菜流通体系，加强仓储物流设施建设，清理规范蔬菜流通环节各种费用，降低蔬菜流通成本和损耗率。

　　3、加强蔬菜市场监测和信息发布加强全国及各地区蔬菜产量、收购量、入库量、销售量及价格变动情况的监测分析和信息发布，指导菜农合理调整种植结构、把握出售时机、节奏，尽可能防范市场风险。

　　4、适当加大财政补贴力度加大对菜农政策性保险和财政补贴力度，以及对城市低收入群体补贴力度，进一步完善社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。（单县商务局）