南阳市农贸市场2017年6月23日至6月30日食用农产品价格运行分析

三农 来源：央视网 2017年07月31日 15:13 A-A+
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　　央视网消息：据南阳市商务部门监测，上周南阳市农贸市场中7种商品价格上涨，占13.21%，9种商品价格下跌，占16.98%，37种商品价格持平，占69.81%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占1.89%，涨幅在10%-20%之间的有1种，占1.89%，涨幅低于10%的有5种，占9.43%。具体情况如下：

　　一、肉类价格环比持平，鸡蛋价格环比大幅上涨

　　上周，农贸市场中肉类周均价为39.33元/公斤，周环比持平;精瘦肉周均价为26.67元/公斤，周环比持平;五花肉周均价为22.33元/公斤，周环比持平;牛腿肉周均价为51元/公斤，周环比持平;羊腿肉周均价为57.33元/公斤，周环比持平;鲜猪肉周均价为23.33元/公斤，周环比持平;鲜牛肉周均价为50元/公斤，周环比持平;鲜羊肉周均价为54.67元/公斤，周环比持平;禽类周均价为14.84元/公斤，周环比持平;白条鸡周均价为15元/公斤，周环比持平;白条鸭周均价为14.67元/公斤，周环比持平;鸡蛋周均价为5.97元/公斤，周环比上涨10.56%。

　　系统监测食用肉、蛋类中，肉类价格环比持平，波动幅度较前期明显缩小;而蛋类价格环比大幅上涨，整体波动幅度较前期有所缩小。从上周南阳市农贸市场肉蛋整体购销情况来看，肉蛋类整体销售总量较前期有所回落，环比值差较前期有所扩大，肉类销售较前期明显回落，在整体销售结构中占比回落明显，但蛋类销售提升较为明显，主要表现在采购需求比重有所提升;而市场整体供应量来看，供应量保持较为充足的局面，各色产品的供应量变化不太明显，总量提升值的成份调整不太明显，仍维持前期调整格局，但变量幅度明显缩小，增量需求因素有所回落，而减量因素有所增强。预计鸡蛋类价格以稳为主，小幅调整。预计短期内南阳市的肉类价格以稳为主，小幅波动。

　　二、蔬菜类价格环比小幅下降

　　上周，在监测的30种中蔬菜周均价为3.37元/公斤，周环比下降0.88%;叶菜类，油菜周均价为3.07元/公斤，周环比下降9.71%;芹菜周均价为3.8元/公斤，周环比上涨9.51%;生菜周均价为3.13元/公斤，周环比持平;大白菜周均价为2.2元/公斤，周环比持平;菠菜周均价为5.2元/公斤，周环比持平;甘蓝类，圆白菜周均价为0.93元/公斤，周环比持平;西兰花周均价为6元/公斤，周环比持平;菜花周均价为2.77元/公斤，周环比持平;根茎类，白萝卜周均价为1.83元/公斤，周环比下降5.18%;土豆周均价为1.73元/公斤，周环比上涨8.13%;生姜周均价为6.33元/公斤，周环比持平;胡萝卜周均价为2.93元/公斤，周环比持平;莲藕周均价为6.2元/公斤，周环比持平;莴笋周均价为2.8元/公斤，周环比持平;山药周均价为6.53元/公斤，周环比持平;瓜菜类，黄瓜周均价为1.93元/公斤，周环比下降14.98%;冬瓜周均价为2.32元/公斤，周环比持平;苦瓜周均价为4.33元/公斤，周环比下降7.28%;西葫芦周均价为1.8元/公斤，周环比持平;南瓜周均价为2.2元/公斤，周环比持平;豆类，豆角周均价为3.2元/公斤，周环比下降34.29%;豆芽周均价为3元/公斤，周环比持平;茄果类，西红柿周均价为3.8元/公斤，周环比上涨35.71%;茄子周均价为1.2元/公斤，周环比下降14.29%;辣椒周均价为7.13元/公斤，周环比持平;青椒周均价为2.93元/公斤，周环比持平;葱蒜类，洋葱周均价为1元/公斤，周环比下降11.5%;蒜头周均价为6.07元/公斤，周环比上涨7.05%;韭菜周均价为1.93元/公斤，周环比上涨9.04%;大葱周均价为2.93元/公斤，周环比上涨9.74%。上周，南阳市农贸市场蔬菜平均价格环比小幅下降，止升回落，波动幅度较前期明显缩小。从上周南阳市蔬菜农贸市场整体购销情况来看，整体供应量较前期有所回升，主要表现在应季蔬菜品种供应量有所提升，供应量的调整幅度明显缩小，而供应品种调整则有所固化，全市范围内蔬菜品种供应量差异性有所弱化;而整体销售量较前期略有回升，调整幅度较小，而产品销售结构中应季蔬菜销售保持较大份额的态势未曾改变，局部地区蔬菜流通较为活跃，蔬菜销售结构调整趋于弱化，而前期部分价格走低蔬菜均有不同程度反弹性上涨。预计南阳市短期内农贸市场蔬菜价格会小幅波动，以稳为主。

　　三、水果类价格环比小幅下降

　　上周，南阳市水果周均价为10.73元/公斤，周环比下降0.92%;苹果周均价为14元/公斤，周环比持平;葡萄周均价为25元/公斤，周环比持平;菠萝周均价为6元/公斤，周环比持平;梨周均价为10元/公斤，周环比持平;香蕉周均价为7元/公斤，周环比持平;西瓜周均价为2.4元/公斤，周环比下降20%。上周，南阳市农贸市场水果价格环比小幅下降，止升回落，波动幅度较前期明显缩小。从上周南阳市水果市场整体购销情况来看，南阳市水果供应量较前期略有提升，供应结构占比调整不太明显，普遍水果品种在结构占比略有调整，供应量比差值较前期进一步缩小;在市场整体销售方面，市场销售量较前期略有提升，增幅较小，销售格局仍维持较为火热的局面，新品水果和存量水果均保持缓量增长态势，品种销售结构调整不明显，市场价格较为平稳。预计水果价格将小幅调整，以稳为主。

　　四、水产品价格环比小幅下降

　　上周，南阳市农贸市场水产品周均价为18.5元/公斤，周环比下降1.75%;鲤鱼周均价为12.33元/公斤，周环比持平;鲢鱼周均价为11.33元/公斤，周环比持平;草鱼周均价为11元/公斤，周环比持平;鲫鱼周均价为15.33元/公斤，周环比持平;大带鱼周均价为22元/公斤，周环比持平;小带鱼周均价为12.33元/公斤，周环比下降17.8%;大黄花鱼周均价为39.67元/公斤，周环比持平;小黄花鱼周均价为24元/公斤，周环比持平。上周南阳市水产品均价环比下降，持续回落，波动幅度较前期有所缩小。从上周南阳市水产品市场整体购销情况来看，水产品整体供应量较前期略有提升，增量供应主要表现在新增部分水产品，整体供应态势较为平缓，产端供应力度有所增强，但仍维持缓量调整格局。预计短期内水产品总体价格将小幅调整，以稳为主。(南阳市商务局)