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三农新闻农经视讯

花香藕为何历久弥“香”?

三农 来源:农民日报 2017年07月24日 09:08 A-A+ 二维码
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  图为藕农正在采收花香藕图为藕农正在采收花香藕。。

  7月15日清晨,薄雾在一望无际的荷塘上轻轻流动,荷香随晨风飘荡,沁人心脾。

  “大家抓紧干啊!南京市的客户10点钟准时来收货,那边的行情不错,他想增加1000斤订货量。”安徽省庐江县庐城镇马店村党支部书记王佑权一边忙着采藕,一边给藕农们加油鼓劲。

  藕农王根法从污泥中抽出一段长藕乐呵呵地说:“今年藕长势很好,节多粗壮、颜色皎白,产量肯定超过去年。去年一斤藕卖到2块钱,10亩田赚了6万多元;今年要3块多钱一斤,一亩藕田就能增收五六百元哩!”

  “我们这里的花香藕去年被农业部列入地理标志农产品,大多客户都是冲着这张金字招牌来的。”该县农委副主任邓本宜介绍,“我们坚持以过硬的产品质量打市场、赢口碑、树品牌,以满足消费需求升级。”

  庐江县花香藕种植起源于上世纪90年代,因为地理位置与栽培方法不同,比普通品种上市早20多天。因为市场行情看好,目前全县总种植面积发展到6万多亩,年产量达4.5万吨。现在是销售旺季,每天有10万公斤花香藕销往上海、山东、南京、合肥等地市场。

  花香藕经济效益较高。但是,种植技术也比较讲究,因为采收期正值荷花盛开,莲藕生长期特别短。如何获得高产,同时又保有较高的品质,令当地藕农颇费脑筋。

  姚维志是庐江县庐城镇一家花香藕种植专业合作社的理事长,他和儿子共同经营500多亩的藕田,同时还负责200多户藕农的产品回收。“主要是生态种植为主,实现莲渔共作,减少成本,提升品质。”姚维志说,“现在讲究标准化,肥料用得少,产量和品质却提了上来。贵不要紧,只要东西好,就一定会有人要。我相信吃过我们花香藕的人一定会忘不了、还想吃。这就是我们发展的空间和存在的价值。”

  近两年,面对长三角和周边莲藕市场的冲击,该县擦亮“国家地理标志农产品”这块金字招牌,苦练内功,做到人无我有,人有我特,人有我优。推广生态种植,大力发展“莲+鱼、莲+龙虾、莲+甲鱼、莲+泥鳅”等立体种养,少施或不施化肥农药,多施有机肥,还用香油渣、豆饼做肥料,保证产品白嫩脆香。还采取经纪人和网上销售双轨销售,快速将产品送达客户,保证产品新鲜度。

  “不仅要种得好,而且还要卖得好,藕农的腰包鼓起来,干劲也大了。”邓本宜说。 钱良好文/图

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