不毛之地变"聚宝盆" 这种虾一天卖近万元

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　　央视网消息：甘肃省景泰县是一个盐碱化严重的地区。全县受盐碱化影响的耕地面积达27万亩。盐碱地可谓名副其实的不毛之地，可是就在去年，有人竟在盐碱地上搞起来了水产养殖，这个人养出来的可不是一般的水产品，养出来的竟然是在海里生长的海虾。他是怎么做到呢？

　　盐碱地寸草不生 却成为南美白虾的新家园

　　2017年7月，周晋成的第二批虾苗终于运到了。小小的虾苗和蚊子一样大，每个氧气袋里足足有5000个虾苗。大伙用最快的速度小心翼翼地将它们放入水里。景泰县科技局的席局长一夜未眠，一直等待着周晋成的货车。

　　甘肃省白银市景泰县科技局局长 席旭：可以，活得都不错，这虾苗就先放在里面，让它袋子里面的温度和外界的温度慢慢的一样，放个半个小时左右，它温度相差不大的话，成活就高了。要不然外界的温度现在也变高23度，这个袋子里面的温度只有17度。

　　过了半个小时，虾苗适应了水温后，工人们开始将每个袋子拆开，把虾苗投放到水里。周晋成一直在水里泡着，观察着虾苗的状态。

　　凌晨五点，74万尾虾苗终于全部投放完毕。周晋成的水产养殖场共有32个池塘，每个池塘四亩地。而这74万尾虾苗却只是投放在其中的6个里面。一个普通水产养殖场投放虾苗为什么深夜惊动了一个县的科技局长，周晋成池塘里养的虾又有什么特别之处吗？

　　原来周晋成养的虾叫作南美白对虾，这种虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，在国内市场很受欢迎。但这种虾却是好吃不好养。据了解，山东工厂化养虾成功率不足20%，广西和福建地区早期养虾的成功率为3成。2016年，海南养殖的南美白对虾成活率也仅为两成。

　　在中国，南美白对虾一般都养殖在沿海地区。养虾是靠天吃饭的行业。但是谁能想到，没有任何养虾经验的周晋成，却在荒废30多年的盐碱地中养出了南美白对虾。

　　甘肃省白银市景泰县某养殖场负责人周晋成：我们这出来的虾，虾壳硬，它是碱水里面出来的，它的品质味道特别好。

　　景泰县位于甘肃、宁夏、内蒙古三地交界处。地处腾格里沙漠地带，年平均降雨量为185毫米，属于干旱型气候。上世纪70年代，为了解决景泰县的干旱缺水问题，在当地建设了提黄河水灌溉土地的景电工程。景电工程建成后极大地改善了景泰县的生产条件。

　　但是由于当时的设计缺陷，灌溉水无法有效地下渗到地底，导致地下水位持续抬高。同时,在强烈的日照作用下,土壤中的盐分蒸发上移到土壤表面。在自然因素和人为因素的共同作用下，致使景泰县土地出现大面积盐碱化。

　　甘肃省白银市景泰县县委书记 李作璧：我们县现在有水浇地是60万亩，现在已经盐碱化的有27万亩 占42%，其中中重度的有16万亩，现在已经弃耕和撂荒的有6.5万亩。

　　景泰县上沙窝镇梁槽村是景泰盐碱化最为严重的地区，从远处看，映入眼帘的就像大片被雪覆盖的土地，白茫茫一片。由于盐碱化严重，任何农作物在这里都无法存活。

　　草窝滩镇红跃村曾是景泰县产粮量最高的一个村。景电一期工程上水以后，这里的小麦产量曾能达到每亩地800到1000斤。现如今，由于土地盐碱化严重，红跃村已经到了“有地不能种，有房不能住”的地步。

　　据统计，草窝滩镇盐碱地已达到了1.6万亩，受盐碱化侵害的不仅是耕地，也对房屋造成了很大的伤害，红跃村的房屋目前绝大多数已经成为危房无法居住，全村40%以上的居民已经搬迁。

　　李作璧：我们这个土地逐年的形成了盐碱化，现在最早的大概是已经有30年了，这个现在每年都以五六千亩的速度在发展。

　　面对来势汹汹的盐碱化，当地政府采取了许多措施，但这些措施有的实施难度大，经济效益也不理想。就在2016年5月，景泰县政府部门工作人员在外出调研中发现了一项新技术：在盐碱地中开挖池塘，养殖水产可以有效地降低地下水位，土壤中的盐分溶到水塘后，土壤的盐碱度会明显下降。

　　有资料显示，通过开挖100亩的鱼塘，就可恢复周边耕地60亩。既能修复耕地，又能创造效益，可谓是两全其美。于是景泰县决定在弃耕的盐碱地上试水养殖海虾。

　　在正式养虾前，县政府还特意邀请中国水产科学研究院东海水产研究所的来琦芳教授来到当地调研。来教授是盐碱水养殖方面的专家，从1992年起，就一直在从事盐碱水治理的课题研究。通过对景泰水和盐碱地的研究，来教授认为景泰县具备了养虾的自然条件。

　　有了专家的肯定，景泰县决定启动养殖南美白对虾的试验，为了调动养虾人的积极性，政府决定为养殖户免费提供虾苗。在这一背景下，周晋成成为了第一个“吃螃蟹”的人。周晋成的养殖场成为了景泰县盐碱地养虾的首个示范点。

　　去年7月8日，县政府给周晋成免费提供了五万尾的虾苗。对于养虾一无所知的周晋成，想要成功只能从零开始学起。他每天都要记录当天气温，水温还有亚硝酸盐含量。从正式投苗的第一天起，周晋城就没有睡过一个好觉，因为虾是在池塘底层活动的，白天根本看不到。

　　周晋成：每天晚上要看到虾，看虾吃食情况，还有掌握它的活动时间，夜间我们就打手电筒，每天晚上看不到虾的话，我们都不会睡觉的。

　　为了清楚虾苗的活动状态，周晋成将床搬到了养殖场，临时盖了一个铁皮屋，每晚都观察到12点以后，直到看到活虾才能安心睡觉，这一住就是四五个月。

　　虾养了一个多月后，虾塘里突然长出了大量的水草，周晋成担心水草过多会影响虾的生长，周晋成就在虾塘里放了40条草鱼来吃水草。可是有一天早上周晋成起来发现，虾塘里的40条鱼全部死了，水质也从绿色变成红色，周晋成担心虾中毒，于是火速前往离他最近的银川水产养殖基地，将那里的的技术员拉了过来。

　　原来周晋成的虾塘里是出现了一种叫做三毛金藻的藻类，这种藻类对鱼有影响但是对虾没有影响。技术员通过生物的方法调控，又利用微生物来控制藻类的变化。周晋成虾塘的水质问题得到了控制。

　　虾长到了63天的时候就可以捕虾了，周晋成怀着忐忑的心情下了一个地笼，没想到出虾的时候，一笼就装50多斤，这让周晋成十分激动。县里电视台报道周晋成养虾成功的消息。整个县城都知道了周晋成家有活虾，这让没有吃过活虾的景泰人全都跑来排队买活虾，造成了供不应求的火爆场面。

　　虽然周晋成的虾售价平均每斤高达60元，这在当地已经算是天价，但物以稀为贵，短短三天400多斤的虾就被一抢而空。周晋成一夜之间成了景泰县的名人。周晋成回忆说，一开始决定养虾时，没有人相信他可以在寸草不生的盐碱地里养出虾来。因为在西北地区从来没有见过活虾。更何况是在沿海地区都很难养成的海虾。现在踌躇满志的周晋成有了更大的目标。

　　周晋成：我去年又流转了100多亩地，总共跟我原来的加下来就是200亩地。

　　周晋成告诉央视财经记者，养虾中的学问可多了，为了养虾他可没少付学费。就在6月份的时候，他投放过一次虾苗，但是由于途中运输时间过长，十万尾的虾苗全部死掉了。

　　7月6号，周晋成又要运送74万尾虾苗，这批虾苗价值3万元，周晋成决不允许上次的意外再次发生。提高虾苗的成活率关键是要保证虾苗的氧气、降低温度、缩短运送时间。下午6点，周晋成赶到了银川市贺兰县的南美白对虾养殖基地，当天当地的气温高达34度。

　　气温高是运送虾苗的大忌，好在周晋成有备而来，他首先拿出准备好的冰块码放在虾苗周围，紧接着他马上为虾苗的包装袋充氧气。

　　两个小时后顺利完成装箱，装车任务。又经过五个小时的长途奔袭，一百万尾虾苗于7月7日凌晨三点到达五佛乡。经过两个小时投放后，虾苗全部安全投入虾塘，这批虾苗将在九月上市。

　　盐碱地养虾5000多亩 不毛之地变聚宝盆

　　周晋成这次运回的虾苗其实一共有100万尾，其中有74万尾投入了自己的养殖场。另外的26万尾虾苗被运到了他同学家的养殖场里。他的这个同学叫罗玉川，受周晋成影响，今年3月改行做起了水产养殖。

　　罗玉川的水产养殖场是四个月前才开始建的，据说投资了300万元。罗玉川最初是做运输行业的。周晋成是他从小玩到大的同学，去年，周晋成试验养虾的时候，就曾鼓动罗玉川和他一起养虾。当时罗玉川对周晋成的做法将信将疑，他想再等等看。2016年9月13号，在周晋成第一笼海虾出水后，罗玉川终于坐不住了。

　　甘肃省白银市景泰县某养殖场负责人 罗玉川：在我们西北市面上没有活虾，我前一阵子了解了一下没有活的，要是有活的话可能就是70块钱、80块钱。

　　盐碱地养殖海虾的成功，不仅让不少当地人跃跃欲试，还吸引了一些外地的投资者。来自上海奉贤区的徐平是罗玉川的技术顾问。徐平所在的海锋水产养殖专业合作社今年在景泰县承包了2000亩的盐碱地。

　　从2016年开始，景泰县土地盐碱化治理工作大力推行以来，盐碱地水产养殖在当地得到了很快的发展。目前，景泰县水产养殖面积达到5000多亩，计划到2017年发展现代渔业面积达到1万亩，到2020年发展现代渔业水域面积达到2万亩，有效治理盐碱地6万亩。

　　甘肃省白银市景泰县县委书记 李作璧：我们的水产养殖，我觉得现在是变害为宝 变废为宝，既修复了生态、治理了土地的盐碱的问题，又发展了产业，解决了老百姓脱贫的问题以及及其致富奔小康的问题。

　　景泰县盐碱地水产养殖现在搞得是风生水起，但由于它毕竟是一个新生事物，技术门槛高，在实践中也遇到了一些问题。徐平做水产养殖已经有20多年。刚来到景泰县时，有着丰富南美白对虾养殖经验的他。就被这里的盐碱地上了一课。

　　上海某养殖场负责人 徐平：刚开始我们用的是排碱沟里的水，然后排碱沟里的水氩氮太高了，所以我们这个水要重新进。

　　绕了一段弯路，徐平还是用了老家的办法，挖蓄水池，引黄河水。徐平告诉央视财经记者，黄河水看着浑，其实是清水，而且没有任何污染。经过24小时的沉淀以后，用水泵将水自流到每个塘的进水管，然后将水一步一步分出去。但即便这样，水依然是养殖场现在最大的难题。

　　2017年周晋成扩大养殖面积，来婷芳教授对周晋成新建池塘的水进行了测试。结果发现，新虾塘里的水含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐含量竟然超出正常值100多倍。亚硝酸盐超标容易引起南美白对虾中毒，会给虾塘带来毁灭性打击。如何才能降低亚硝酸盐的浓度呢。

　　中国水产科学研究院东海水产研究所、水产养殖技术实验室主任来琦芳：在这个过程当中，第一告诉他这个水怎么样要调水，怎么样去培水，让这个水就更适合于虾，营造一个比较舒适的环境。

　　经过来教授的反复试验，通过地下水加入大量的黄河水混合，亚硝酸盐的含量得到了降低。来教授告诉记者，盐碱地的地质非常复杂，看似相似，但地块之间物质成分往往差异很大，南美白对虾对水质的要求很苛刻，并不是所有的盐碱地都适合养殖南美白对虾。

　　2017年，周晋成大幅扩大了南美白对虾的养殖面积，想大赚一笔，而来教授却给周晋成泼了点冷水。

　　来琦芳：我就说为什么养虾要比养鱼难，你现在虾就是进去了，后面还有一个个环节，稍微不慎鱼救得过来，虾救不过来。

　　来教授告诉周晋成，养虾的技术要求非常高，去年养成了并不意味着今年没有问题，鱼的利润虽然没有虾高，但养殖难度小，风险也小，周晋成应该减少一些南美白对虾的养殖面积。同时来教授还提醒外地投资者，以往的养殖经验在景泰并不一定适用，这点要特别注意。

　　来琦芳：在全国各地的很多的养殖户，或者包括一些养殖企业也都非常有兴趣到景泰来开发，会照搬一些他们当地的一些养殖模式，但是因为盐碱水的特性的不了解，还有对景泰的气侯条件的不了解，所以就造成如果照搬的话也会造成水产养殖的失败。

　　半小时观察：

　　盐碱地治理是一个世界性难题。据统计，我国的盐碱地面积约为14.8亿亩，长期以来，国家非常重视盐碱地的治理。各地在治理中也涌现了不少好做法。

　　但由于我国盐碱地具有种类繁多、条件复杂的特点，因而在治理中我们既要鼓励创新、勇于创新，同时也要针对各地盐碱地不同的特点，因地制宜区别对待，我们要认识到治理盐碱地治理是一个长期复杂的过程，我们要对困难要有充分的思想准备，目标不宜过高，步子不宜过快。（央视财经）