山东汶上：6月份蔬菜市场价格运行情况分析

三农 来源：央视网 2017年07月13日 16:30 A-A+
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　　央视网消息：据汶上县生活必需品市场监测系统监测数据显示，2017年6月份，我县春季蔬菜逐渐退市，价格回升明显，而夏季时令露地蔬菜大量上市，市场上蔬菜品种丰富，供应充足，蔬菜价格大幅下跌。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格运行情况

　　本月，在汶上县纳入监测的30种蔬菜品种中，5种蔬菜价格上涨，占16.67%，22种蔬菜价格下跌，占73.33%，3种蔬菜价格持平，占10%， 价格上涨的蔬菜有：油菜1.96元/公斤，环比上涨15.06%;生菜7.16元/公斤，环比上涨13.71%;韭菜2.96元/公斤，环比上涨9.85%;菠菜5.76元/公斤，环比上涨8.02%;莲藕11.96元/公斤，环比上涨6.12%。

　　价格下跌的蔬菜有：茄子2.56元/公斤，环比下跌19.89%;辣椒5.76元/公斤，环比下跌18.54%;青椒1.96元/公斤，环比下跌18.01%;豆角2.76元/公斤，环比下跌16.29%;黄瓜1.76元/公斤，环比下跌15.11%;西红柿1.76元/公斤，环比下跌14.74%;芹菜1.76元/公斤，环比下跌13.22%;大白菜0.76元/公斤，环比下跌12.95%;圆白菜0.56元/公斤，环比下跌11.52%;白萝卜2.16元/公斤，环比下跌11.02%;胡萝卜3.16元/公斤，环比下跌10.29%;土豆2.76元/公斤，环比下跌9.74%;莴笋2.56元/公斤，环比下跌8.77%;洋葱1.76元/公斤，环比下跌7.42%;大葱3.16元/公斤，环比下跌6.54%。

　　价格持平的蔬菜有：山药5.76元/公斤、豆芽2.56元/公斤、蒜头11.96元/公斤，环比分别持平。

　　二、涨跌运行分析

　　上涨主要原因：一是上涨的油菜、菠菜、生菜、韭菜为春季露地菜，现在春季露地叶菜类蔬菜已经逐步形成退市态势，而夏季种植的又无法接茬，市场供应相应减少，造成价格上涨;二是近期正是小麦收割、晒干及玉米播种时节，部分农民正忙于收割小麦和玉米种植，无法顾及自家菜园中蔬菜采摘，市场供应相对减少，导致价格上涨。

　　下跌主要原因：一是“夏至”已过，高温天气来临，本地夏季蔬菜大量上市，导致部分蔬菜零售价格出现大幅下跌，如：茄子、黄瓜、青椒、豆角等，价格较上月相比都有明显的下降;二是济南、寿光及周边蔬菜交易中心蔬菜批发价格大幅下跌，拉低了部分蔬菜的价格，如西葫芦、菜花、西红柿、苦瓜等，价格明显下跌;三是随着蔬菜品种增多，尤其是夏季时蔬可供市民购买的选择性增多，导致部分精细菜价格下降，加上自然生长条件的充足，在一定程度上减少了大棚蔬菜等种植成本，价格较上月相比都明显下降。

　　三、后期趋势预测

　　随着温度快速提升，是蔬菜生长最好时节，本地叶菜类、瓜果类蔬菜生长迅速，采摘期将会缩短，其产量最高，又是部分蔬菜新上市的时候，汶上县蔬菜的上市交易量将继续增加，露地蔬菜不论从品种上还是数量上，都将有所大幅提升，蔬菜供应量大幅增加，预计后期蔬菜供应充足，价格也将以跌为主。