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山东济阳:7月第一周海鲜类商品零售价格变动幅度较大

三农 来源:央视网 2017年07月11日 15:49 A-A+ 二维码
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  央视网消息:根据山东省济阳县商务信息中心监测数据显示,全县海鲜类商品7月1日-7日销售数据与上周相比,商品零售价格变动幅度较大,但大部分商品保持稳定状态。在监测的31种海鲜类商品中,12种商品价格与上月持平,占38.71%;6种商品比上周零售价格上升,占19.35%;13种商品价格环比上周下降,占41.94%。从具体商品分类来看,主要呈现的特点如下:

  一、海鲜类价格运行情况

  (一)与上周基本持平的商品

  根据价格监测显示,与上月相比,保持平稳运行的海鲜类产品主要有:海虾、鲳鱼、沙丁鱼、舌头鱼、辫子鱼、花蛤、海蛎子、海蛏子、海虹、钉螺、爬虾、海参等12种海产品。其中,海虾7月6日零售价格为30元/500g、鲳鱼7月6日零售价格为30元/500g、沙丁鱼7月6日零售价格为16元/500g、舌头鱼7月6日零售价格10元/500g、辫子鱼7月6日零售价格为12元/500g、花蛤7月6日零售价格为5元/500g、海蛎子7月6日零售价格为3.5元/500g、海蛏子7月6日零售价格为15元/500g、海虹7月6日零售价格为2.5元/500g、钉螺7月6日零售价格为3元/500g、爬虾零售价格为5元/500g、海蛎子零售价格为3.5元/500g、海虹零售价格为2.5元/500g、钉螺7月6日零售价格为3元/500g、海参7月6日零售价格为110元/500g。以上近一个月来零售价格始终保持稳定价格,没有很大变化。

  (二)价格上涨的海鲜商品

  根据监测数据,全县有6种海鲜类商品零售价格出现上涨,它们是鱿鱼、桂鱼、偏口鱼、八带、多宝鱼和鲍鱼。其中,鱿鱼7月6日零售价格为16元/斤,同比上月的零售价格13元/斤,上涨23.08%;桂鱼7月65日零售价格为35元/斤,同比于上月的零售价格30元/斤,上涨16.67%;偏口鱼7月6日零售价格为25元/斤,同比于上月的零售价格22元/斤,上涨13.64%;八带7月6日零售价格为15元/斤,同比于上月的零售价格13元/斤,上涨15.38%;鲍鱼7月6日零售价格为10元/斤,同比于上月的零售价格7元/斤,上涨42.86%;多宝鱼7月6日零售价格为21元/斤,同比于上月的零售价格20元/斤,上涨5%。

  (三)价格下降的海鲜商品分析

  在重点监测的31种海鲜商品中,全县有13种商品零售价格环比上周出现下降,它们是基围虾、带鱼(鲜400-500克)、带鱼(鲜250克左右)、鲅鱼(250克左右)、鲅鱼(500-750克)、大黄花鱼(500-750克)、小黄花鱼(中等)、梭子鱼、海螺、香螺、扇贝、龙虾、虾仁。其中,基围虾7月6日零售价格为48元/斤,同比于上月的零售价格270元/斤,下降82.22%;带鱼(鲜400-500克)7月6日零售价格为23元/斤,同比于上月的零售价格25元/斤,下降了8个百分点;带鱼(鲜250克左右)7月6日零售价格为19元/斤,同比于上月的零售价格20元/斤,下降了5个百分点;鲅鱼(250克左右)7月6日零售价格为14元/斤,同比于上月的零售价格16元/斤,下降12.5%;鲅鱼(500-750克)7月6日零售价格为15元/斤,同比于上月的零售价格16元/斤,下降6.25%;大黄花鱼(500-750克)7月6日零售价格为19元/斤,同比于上月的零售价格20元/斤,下降5%;小黄花鱼(中等)7月6日零售价格为16元/斤,同比于上月的零售价格19元/斤,下降15.79%;梭子鱼7月6日零售价格为110元/斤,同比于上月的零售价格170元/斤,下降35.29%;海螺7月6日零售价格为12元/斤,同比于上月的零售价格14元/斤,下降14.29%;香螺7月6日零售价格为25元/斤,同比于上月的零售价格30元/斤,下降16.67%;扇贝7月6日零售价格为5元/斤,同比于上月的零售价格6元/斤,下降16.67%;龙虾7月6日零售价格为14元/斤,同比于上月的零售价格18元/斤,下降22.22%;虾仁7月6日零售价格为32元/斤,同比于上月的零售价格34元/斤,下降5.88%。

  二、海鲜类商品出现较大变动的原因及预测

  (一)受休渔期影响

  多宝鱼、桂鱼等海产品,受休渔期影响,供给量减少,带动价格持续走高。预计,休渔期结束前,该类海产品还会持续走高。

  (二)部分海产品市场需求下降

  有些海鲜产品进入销售淡季,比如基围虾、鲅鱼、虾仁等海产品。随着天气转暖,水产品上市量逐渐增多,市场将逐渐恢复,供给量增大,而市场需求下降。预计,该类产品价格会持续走低。

  (三)大范围养殖带动海鲜保持稳定价格

  与价格上涨的鱼虾等海产品价格相比,蛤蜊、扇贝、花甲等贝类在休渔期间正是肥美时,养殖贝类产量在休渔期间也比较稳定。休渔后,新鲜海捕鱼将逐渐减少,市场上将主要以冷冻海鱼为主。

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