武汉白沙洲市场：6月水产行情简析

三农 来源：央视网 2017年07月06日 09:05 A-A+
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　　武汉白沙洲水产市场六月水产交易量为5281万公斤,与上月交易量5676万公斤相比经营量下降6.96%，减少了395万公斤，本月监测十个大宗水产品的交易均价是18.24元/公斤，与上月均价17.4元/公斤相比小幅上涨4.83%，与去年同期19.27元/公斤相比小幅下跌5.35%。

　　2017年六月水产对比表 单位：元/公斤

　　图表显示本月水产品价格涨幅最大的是黑鱼，从五月中旬开始黑鱼就是一路领涨，黑鱼现在主要靠省外供应，这段时间本地基本无黑鱼货源，我市场黑鱼货源主要来自省外广东和湖南两地，由于现在黑鱼存塘量有限，价格走高导致养殖户有惜售心里，进入夏季后黑鱼的耐存力较强，也适宜存放储养，酒店餐厅都喜欢这样的食材，货源减少，需求量不减，使其价格涨幅较大；上月说到鲫鱼价格上涨到近今年的新高，本月鲫鱼价格继续攀高，由于每年的六月至八月是淡水鱼青黄不接的时候，这个时段养殖的鲜鱼规格普遍不大，达不到上市规格，再是夏季高温运输成本费用加大，货源偏紧，成本加大导致鱼价继续上升；有些品种达到近几年的高位，后期水产价格还会上涨，后期上涨应该是慢涨了。（武汉白沙洲市场）