蚌埠市6月份蔬菜市场行情分析

三农 来源：央视网 2017年07月06日 16:19 A-A+
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　　6月份，天气逐渐变热,我市场蔬菜供应充足,需求稳定,价格有所上涨。重点监测的30种蔬菜的均价为2.85元/公斤。较上月2.74元/公斤，环比上涨4.13%，较去年3.09元/公斤同比下降7.70%。

　　重点监测的30种蔬菜价格与上月比较，涨跌互现。环比上涨的蔬菜有：圆白菜146.24%、油菜64.60%、芹菜61.52%、大白菜27.19%、白萝卜107.52%、生姜19.53%、冬瓜16.39%、菠菜26.97%、菜花81.84%、西兰花15.46%、韭菜25.30%、西葫芦101.57%、山药49.85%、莲藕120.20%、莴笋113.56%。主要原因：莴笋这次出现价格反弹，主要由于市场莴笋大多来自山东质量较好，产量较少，供不应求，拉动莴笋的价格上涨。冬瓜、红萝卜都是因为天气逐渐炎热、不易存储,市场上市量较少，导致价格上涨.近期土豆价格一直处于低迷状态，且后期上涨希望非常渺茫，最主要的原因之一是受去年行情好，利润高的影响，导致农户今年盲目的增加种植面积，价格下跌到低谷状态。生姜价格小步快跑，月环比涨幅十分明显。山东各地进入农忙时节，包括抽蒜薹、收大蒜、收麦子，也包括抗旱，姜农顾不上出姜（销售生姜），另外姜农看到生姜价格出现上涨，惜售心理增强。大白菜、圆白菜、青菜、芹菜价格有触底反弹现象,原因是之前价格较低,很多菜农直接放弃来市场销售,导致价格上涨,今年春季，山东、河北、安徽等地的莲藕都出现不同程度的卖难现象，价格跌到近几年同期的最低点。近期，上述地区储存的莲藕基本上销售殆尽，需要改销新藕，目前是莲藕供应青黄不接时期，所以，本月价格大幅上涨。

　　环比下降的蔬菜有：生菜13.92%、土豆19.00%、洋葱45.93%、蒜头49.47%、西红柿13.84%、黄瓜14.38%、茄子13.25%、尖椒13.25%、青椒53.35%、四季豆19.57%、南瓜24.80%、豆角29.91。下降的主要原因：本月蔬菜价格虽整体呈平稳状态，但是随着气温上升各类蔬菜上市量不断增加，再加上部分蔬菜产地集中上市，上市量增加，造成了市场部分蔬菜供需比例失衡，导致了价格下降。如：南瓜、西红柿、豆角、青椒、洋葱等。茄子价格下降，是3种生产方式共同应市的结果，目前市场上销售的茄子，既有暖棚生产的，也有冷棚生产的，还有山东露地生产的，3种生产方式生产的茄子共同应市，导致价格下降。本月新蒜头上市初期，价格较低。对市场冲击较大，价格回落明显。和去年同期相比，蔬菜的价格下降7.70%。价格同比上涨的蔬菜有：圆白菜28.35%、油菜18.71%、芹菜93.78%、大白菜51.92%、生姜113.12%、西红柿112.39%、四季豆41.42%、冬瓜63.98%、豆角45.85%、西葫芦59.22%、山药48.20%、莴笋14.64%。同比下降的品种有：生菜36.67%、土豆26.02%、洋葱32.04%、蒜头54.16%、尖椒49.37%、青椒32.90%、南瓜13.50%、大葱36.22%、胡萝卜24.23%、莲藕23.95%。其它蔬菜价格波动均在10%以内。

　　七月份，进入暑期，天气炎热，不利于叶菜类蔬菜生长，加之下月我市部分地产蔬菜上市量有所减少，预计下月我市蔬菜整体价格将呈继续稳中略涨态势运行。（蚌埠市商务和外事局）