泾源县6月份生活必需品市场价格运行稳中略降

三农 来源：央视网 2017年07月04日 09:18 A-A+
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　　一、基本情况

　　本月，全国回族同胞喜迎“开斋节”，宁夏全区放假五天。我县消费品市场商品种类丰富，供应充足，交易火爆，价格运行环比稳中略降。根据商务部监测平台数据和我县商务部门调查数据显示，我县重点监测的8大类50种生活必需品价格环比上月，上涨11种占22%，下降16种占32%，平稳23种占46%。其中：蔬菜价格下降；水产（鲤鱼）价格上涨；鸡蛋价格止跌回涨；粮油、肉类价格、食盐、食糖价格基本平稳。

　　二、价格运行具体情况

　　（一）米、面、食用油、食糖、食盐市场零售均价环比稳定。 本月，我县小包装大米零售均价7.85元/公斤，面粉零售均价6.10元/公斤；调和油零售均价13元/公斤；菜籽油零售均价14元/公斤；花生油零售均价28.10元/公斤，豆油零售均价17.55元/公斤；胡麻油（当地主销）零售均价为16元/公斤；食盐零售均价6.25元/公斤，食糖类零售均价7.80元/公斤，售价环比稳定。常见粮油品牌：黄金比例一级调和油（金龙鱼）均价为70.00元/5L；菜籽油一级浓香（金龙鱼）56.00元/5L；粳米（家常兴唐贡米）均价为135元/25kg；面粉（平凉广江）均价为88.00元/25kg，高筋粉（宁夏广玉）均价为110元/25kg。

　　（二）鸡蛋零售均价环比止跌回涨，鸡肉价格持平。 本月，我县鸡蛋市场运行结束了连续多期的下降态势，零售均价为6.45元/公斤，环比上涨15.6%。鸡肉（白条鸡）均价为16元/公斤，售价稳定。

　　（三）牛肉零售价格环比持平，羊肉零售价格下降。本月，我县牛肉零售均价由58.80元/公斤，价格环比持平；羊肉零售均价由44元/公斤下降为42元/公斤，环比下降4.55%。

　　（四）水产价格环比小幅上涨。本月，我县鲤鱼均价为18元/公斤，价格环比上涨2.8%。带鱼零售均价为30.00元/公斤，售价环比平稳。

　　（五）蔬菜价格环比下降。本月，我县重点监测的30个蔬菜品种（每斤）呈“3涨14跌13平”态势运行。其中：上涨的菜品有：芹菜2.50元、豆角5.00元、青笋2.00元，环比分别上涨：35%、25%、33%。下降的菜品有：小油菜2.50元、圆茄1.50元、土豆1.50元、韭菜1.50元、胡萝卜2.00元、青椒1.50元、黄瓜1.50元、蒜苔2.50元、圆白菜0.60元、平菇3.00元、西兰花3.00元、洋葱0.80元、菠菜1.50元、大葱1.50元；环比分别下降：16%、36.2%、32.28%、25%、20%、31%、37.54%、16%、25%、24.65%、24.95%、46%、50%、25%。价格持平的菜品有：大蒜、生姜、大白菜、白萝卜、西红柿、菜花、冬瓜、南瓜、豆芽、莲藕、豆腐、山药、娃娃菜、油麦菜。

　　三、原因简析及后期趋势预测

　　（一）粮油、食盐、食糖市场：本月，我县回族群众制作传统美食——馓子、油香等食品对粮油、食盐、食糖市场需求增加，同时假日经济带动的市场需求也大幅增加，但我县商务部门提前指导企业进货，提前投放市场，增加供应量，因此我县粮油等商品价格未受影响，保持了平稳运行。预计后期，根据市场供需关系来看，我县粮油、食盐、食糖等价格将继续保持平稳运行。

　　（二）鸡蛋市场：今年以来，全国鸡蛋市场受个别省区出现的H7N9疫情影响，消费低迷市场疲软，同时各地限宰令造成了蛋鸡产能不能得到及时释放，存栏量持续走高，供过于求的局面导致了鸡蛋价格持续下跌，我县鸡蛋市场价格受波及价格一直呈下降态势。6月份，回族群众封斋、开斋对鸡蛋消费需求大幅增加，同时我县相关部门积极采取行动，引导居民理性消费，综合因素助推鸡蛋市场价格止跌回涨，但价格运行仍处于低位。预计后期，据调查业内人士，目前蛋鸡存栏量仍处高位，而我县总体消费量有限，假日消费逐步减退，同时各学校即将陆续开始放假，市场需求将进一步减弱。因此，近期鸡蛋价格难以出现大的起伏，总体仍将在低位运行。

　　（三）肉类市场：本月，我县居民封斋、开斋，对牛肉需求大幅增加，但因肉牛产业是我县主导产业，肉类市场供应充足，因此价格未受需求影响，继续保持平稳运行。羊肉市场零售价格下降，主要是因为天气比较炎热，居民的饮食以清淡为主，对羊肉的需求锐减，导致羊肉价格下降。预计后期，根据市场供求关系来看，我县肉类市场将继续维稳运行的可能性较大。

　　（四）蔬菜市场：本月，虽然我县居民 在“开斋节”期间举办婚礼、家庭聚会以及游客消费等对蔬菜需求量大增，但我县蔬菜供应区雨水充足，地产露天蔬菜长势迅速，市场供应量十分充足，同时国家下调汽油价格，蔬菜运输成本随之下降，综合因素助推了我县蔬菜市场价格下降。预计后期，随之气温的进一步回升，地产蔬菜供应还将增加，因此我县蔬菜价格将继续保持稳中下降的可能性较大。（泾源县商贸流通产业发展服务中心）