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三农新闻农经视讯

厦门农产品市场运行情况

三农 来源:央视网 2017年07月03日 13:27 A-A+ 二维码
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原标题:

  一、主要农产品价格、生产、流通、消费情况分析及趋势研判

  (一)猪肉相关情况分析研判

  2017年1月至4月,猪肉平均收购价为17.3元,同比下降10.95%;猪肉平均批发价为20.76元,同比下降10.87%。今年以来生猪价格一路下降,一度出现养殖户抛猪的现象,目前生猪存栏量较低,猪源较少。据调查,生猪价格持续下降的原因如下:1、高额利润刺激养猪企业扩大生产,一些其他企业也投资养猪;2、国家出台的一系列鼓励生猪生产的措施,提高了养猪企业积极性,供应量过大。3、市场需求不足,出现供过于求现象,造成猪价下降;4、防疫水平的提高,降低了生猪发病率,提高了成活率,造成生猪价格下降。据业内相关人士分析,暑期的到来还将进一步促使生猪价格下降。预计到9月份,生猪价格才会缓慢回升。

  (二)蔬菜相关情况分析研判

  2017年1月至4月,蔬菜平均批发价为3.08元,同比下降18.29%。去年因寒害天气,造成蔬菜价格飞涨,使得全国蔬菜种植面积不断扩大。今年的气候适宜蔬菜种植,使得蔬菜供应量大幅增加,蔬菜供大于求,直接导致蔬菜价格下降。

  (三)蛋品相关情况分析研判

  2017年1月至4月,鸡蛋平均批发价为7.68元,同比下降19.52%;鸭蛋平均批发价为13元,同比下降4.41%。2017年以来,厦门鸡蛋市场价格持续走低,甚至在传统消费旺季春节期间也没能止住下跌的势头。春节后,鸡蛋价格跌破8元关口,进入7元区间。数据显示,3月以来,蛋价依然下跌。本轮鸡蛋降价潮是全国性的,造成了全国鸡蛋价格普遍下降。根本原因是供大于求。目前鸡蛋的上游货源供应充足,致使批发价始终徘徊在低位,预计短期内很难重拾“升势”。不同的是,鸡蛋制品的终端价格波动幅度,远低于产品生产前端。这种现象,与终端加工蛋品价格相对稳定和终端反映存在滞后性有关。不仅是鸡蛋,其他畜禽和水产品均有此现象。鸡蛋价格持续下跌,养殖户叫苦不迭,消费者也并未获益。

  二、为促进农民增收、稳定农产品市场而采取的措施、成效

  在各农产品前端价格不断下跌的情况下,采取措施促进农民增收、稳定农产品市场十分必要。新形势下,为确保农民收入能够持续较快增长,如期实现全面小康,我市将采取如下措施:

  (一)加快发展农产品加工业

  发展农产品初加工,推进农产品产后商品化处理,减少农产品产后损失,落实农产品初加工补助政策。加大标准化生猪屠宰体系建设力度,支持屠宰加工企业一体化经营。重点发展罐头饮料制造、粮油加工、肉制品加工、水产加工、蔬菜水果加工、饲料加工等行业。

  (二)提升市场流通能力,建立完整的农产品流通体系,保障农产品的销售

  加快建立健全适应农产品电商发展的标准体系,强化供应链完整配套,支持发展农产品检测、配送等农业服务业。鼓励传统的农产品批发市场开展电子商务交易,支持农超对接、农批对接、农邮对接,建设农村电子商务物流配送网络。大力发展生鲜农产品冷链物流及第三方配送。加强从村到镇(街)的物流体系建设,减少物流阶段的利润损失。

  (三)通过市场调控,促进农产品创收

  加强对蔬菜生产、市场和价格走势的分析预警,引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产和经营活动,稳定农产品生产者、经营者的收入。

  (四)扶植壮大新型农业经营主体

  推进农民合作社、家庭农场规范化建设,培养一批农业产业化龙头企业,为农户提供专业培训等服务。促进产业链增值收入更多留在产地、留给农民。支持农民合作社入股或兴办龙头企业,发展农业产业化经营联合体。(厦门市商务局)

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