河南新安县1-5月份粮食价格基本平稳运行

三农 来源：央视网 2017年06月30日 14:13 A-A+
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　　央视网消息：据新安县商务局监测系统显示，1-5月份新安县生活必需品市场供应充足，市场需求平稳，价格涨跌互现。1-5月份新安县生活必需品市场具体情况分析如下：

　　一、粮食价格基本平稳运行。1月份粮食平均零售价为5.59元/公斤，环比上涨0.54%。2月份粮食平均零售价为5.59元/公斤，与上期持平。3月份粮食平均零售价为5.59元/公斤，与上期持平。4月份粮食平均零售价为5.59元/公斤，与上期持平。5月份粮食平均零售价为5.59元/公斤，与上期持平。1月份天气温度降低，期间春节，需求明显增加，价格小幅上涨。2月份粮食价格持平原因主要一是节后粮食交易市场清淡，小麦价格小幅下滑，使面粉价格失去支撑。二是节后需求偏弱，虽加工企业力撑利润空间，延缓开机率，但终端走货缓慢，经营商压低经营风险，谨慎库存，迫使粮食市场运行观望持稳。4-5月份粮食价格均价持平原因主要是下游市场消费受限，走货不畅。经济增速缓慢，工业、建筑业等大的团体消费不振，居民基本生活消费有限，从而影响到整体生活消费市场的活力。春末夏初，粮源缺乏，粮农惜售，粮食加工企业谨慎收购和低开机率，谨慎维持市场的供给和运转。预计后期粮食价格仍以稳为主，弱势微幅震荡运行。

　　二、食用油价格基本平稳运行。1月份食用油平均零售价为14.41元/升，环比上涨0.35%。2月份食用油平均零售价为14.24元/升，与上期持平。3月份食用油平均零售价为14.24元/升，与上期持平。4月份食用油平均零售价为14.17元/升，环比下跌0.49%。5月份食用油平均零售价为14.15元/升，环比下跌0.14%。1月份我县天气变冷，春节来临引起需求明显增加，价格势必上涨。2月食用油供应市场总体表现平稳。主要原因一是节后消费市场不振，食用油市场持节前价格稳定运行。二是春节过后，油厂开机率一直不断提高，但需求处于淡季，油厂走货缓慢，导致油厂库存累积，商户进货谨慎。进入3月，终端消费将好转，但受总体供大于求市场现状限制，食用油价格仍低位震荡运行。4月食用油供应市场稳中趋弱，主要原因仍然是市场继续受经济整体放缓影响，企业面临裁员，团体消费等刚性需求下降。再是市场保持充足供应，居民消费随用随取，无大宗消费刺激。预计后期短期内仍维持平稳运行。

　　三、猪肉价格先涨后跌。1月份猪肉平均零售价为28.18元/公斤，环比上涨1.5%。其中：精瘦肉零售均价为30.1元/公斤，五花肉零售均价为28.25元/公斤，环比分别上涨2.1%、0.86%。2月份肉类平均零售价为30.97元/公斤，环比上涨6.13%。其中：精瘦肉(猪肉)价格为33.1元/公斤，五花肉(猪肉)价格为28.83元/公斤，环比分别上涨9.97%、2.05%。3月份肉类平均零售价为30.86元/公斤，环比下跌0.36%。其中：精瘦肉(猪肉)价格为33.1元/公斤，与上期持平;五花肉(猪肉)价格为28.61元/公斤，环比下跌0.76%。4月份肉类平均零售价为30.85元/公斤，环比下跌0.03%。其中：精瘦肉(猪肉)价格为33.13元/公斤，环比上涨0.09%;五花肉(猪肉)价格为28.57元/公斤，环比下跌0.14%。5月份肉类平均零售价为30.8元/公斤，环比下跌0.16%。其中：精瘦肉(猪肉)价格为33.12元/公斤，五花肉(猪肉)价格为28.48元/公斤，环比分别下跌0.03%、0.32%。1月份温度相对寒冷，春节来临，需求上涨，价格小幅上涨，2月份受节日消费刺激，猪肉需求量增加，价格小幅上涨。3月份，生猪市场的需求已经处于传统的消费淡季，而猪源供应量一般，市场呈现出供需两低的格局。猪肉连续2个月小幅下跌，其主要原因仍是市场需求疲软所致，其次春季生猪补栏后出栏数量增加，市场消化压力增大，价格下降。二是气候转暖，后半月甚至有初夏的感觉，大量新鲜蔬菜上市，鸡蛋以较低价格充斥市场，迫使人们忽略对猪肉的关注，促使猪肉市场加快“冷却”速度。进入5月后，天气梯次气温攀升，外界温度达36度，人们消费口味向清淡化转变，从而使猪肉的精瘦肉消费量大于五花肉的消费量，促使二者价格的差异度加大。二是市场疲软，生猪收购压价力度加大，而养殖户为保利润挺价压栏，所以生猪肉品市场市场表现为有价无市。随着盛夏的来临，猪肉进入惯例淡季消费期，预计后期我县猪肉市场价格仍将持续偏弱调整。

　　四、禽类价格基本平稳运行。1月份白条鸡平均零售价为27.4元/公斤，环比上涨0.18%。2月份白条鸡价格零售均价为27.4元/公斤，与上期持平。3月份白条鸡价格零售均价为27.4元/公斤，与上期持平。4月份白条鸡价格零售均价为27.4元/公斤，与上期持平。5月份白条鸡价格零售均价为27.4元/公斤，与上期持平。天气逐渐变冷，市场需求会有所降低，预计后期白条鸡价格会持续走低。

　　五、蛋类价格持续探底。1月份鸡蛋价格零售均价为7.12元/公斤，环比下跌5.94%。2月份鸡蛋价格零售均价为6.32元/公斤，环比下跌11.24%。3月份鸡蛋价格零售均价为5.56元/公斤，环比下跌12.03%。4月份鸡蛋价格零售均价为5.51元/公斤，环比下跌0.54%。5月份鸡蛋价格零售均价为5.42元/公斤，环比下跌0.59%。1月份由于目前气温偏低，蛋鸡产蛋率有所下降，市场鲜蛋供应量减少，因此价格下降速度放缓。2月份鸡蛋价格跌幅较大一方面是因为供给增加。另一方面是市场需求减少，部分消费者减少了对鸡蛋的消费需求。进入3月气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率提高，加之近期鸡蛋需求不旺，因此价格持续回落。进入4月之后我县气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率提高，加之近期鸡蛋需求不旺，因此价格持续回落。目前鸡蛋价格已处于低谷，后期下降空间不大。目前鸡蛋价格已跌破冰点，预计后期鸡蛋价格将理性反弹，但幅度不会太大。

　　六、食糖价格暂稳。1-2月份食糖平均零售价位6.9元/公斤，与上期持平。3月份食糖平均零售价位6.48元/公斤，环比下跌0.15%。5月份食糖平均零售价位6.41元/公斤，环比下跌1.08%。食糖市场供应充足，需求平稳，预计后期食糖价格仍将会以稳为主。

　　七、食盐价格平稳运行。1-5月份食盐平均零售价为4.55元/公斤，与上期持平。1-5月份食盐市场供应充足，价格平稳运行。预计后期食盐价格将保持平稳运行。

　　八、蔬菜价格先涨后跌。1月份蔬菜平均零售价格3.85元/公斤，环比上涨1.79%。2月份蔬菜平均零售价格7.13元/公斤，环比上涨45.51%。3月份蔬菜平均零售价格7.0元/公斤，环比下跌1.82%。4月份蔬菜平均零售价格6.88元/公斤，环比下跌1.71%。5月份蔬菜平均零售价格6.83元/公斤，环比下跌0.73%。1月蔬菜价格继续保持上涨趋势，主要是受天气影响，随着气温逐渐下降，蔬菜生长速度减缓，蔬菜交易也受到影响，因此价格整体上涨。2-3月份气温普遍较低，又逢年节，市场需求量较大，菜价普遍上涨。4-5月份蔬菜价格继续下降，主要因为本地种植的圆白菜、黄瓜、生菜、西红柿等蔬菜上市，本地菜供应量增加。预计后期蔬菜类价格仍有下降空间。