合肥市2017年6月19日- 6月25日生活必需品市场交易平稳 蛋价强势反弹

三农 来源：央视网 2017年06月29日 10:55 A-A+
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　　据合肥市商务局对我市农贸市场、超市及批发市场监测，生活必需品市场供应充足，市场各项交易稳定。监测的各类商品价格与前一周相比，粮食、食用油、蛋类价格小幅上涨，水产品、肉类、水果、蔬菜价格小幅下跌。具体分析如下：

　　（一）粮油：粮食零售均价为5.98元/公斤，较上周上涨1.36%；桶装食用油零售均价为16.22元/升，较上周上涨1.19%；粮油市场供应充足，总体粮价相对稳定。预计，近期粮油市场将保持平稳运行。

　　（二）水产品、鸡蛋、猪肉：水产品零售均价29.61元/公斤, 较上周下跌0.03%；水产品市场交易量、价稳定。预计，近期水产品将保持平稳运行。鸡蛋零售均价9.04元/公斤, 较上周上涨12.58%；周环比涨幅25.5%，蛋价强势反弹的主要原因：一是由于气温的逐渐升高，蛋鸡受高温影响产蛋量下降，供应减少；二是前期蛋价低迷，部分蛋鸡饲养户集中处理了一批蛋鸡，蛋鸡存栏量骤减，带动鸡蛋供应量进一步减少。预计，后市蛋价仍有波动空间。肉类零售均价为38.78元/公斤，较上周下跌0.12%；畜禽肉类市场交易保持平稳，整体肉价小幅下跌。主要原因：随着炎热天气的到来，逐步进入消费淡季。预计，近期肉价仍在低位运行。

　　（三）蔬菜：蔬菜零售均价为5.3元/公斤, 较上周下跌0.93%；

　　监测的7大类30种蔬菜品种11种上涨、12种下跌、7种持平。上涨幅度较大的有叶菜类的大白菜2.57元/公斤，较上周上涨5.76%；瓜果类的西葫芦4.83元/公斤，较上周上涨3.43%；茄果类的青椒4.63元/公斤，较上周上涨4.51%；下跌幅度较大的品种有豆类的豆角5.86元/公斤，较上周下跌10.4%；葱蒜类的韭菜4.4元/公斤，较上周下跌6.38%；蔬菜交易量、价稳定。由于气候相对适宜，地产菜上市量大且品种丰富（品种包括：芜湖的冬瓜、长豆角、和县的青椒、阜阳的茄子、舒城的瓠子、西红柿等），供应十分充足，带动菜价稳定。预计，近期菜价将保持目前的水平。

　　（四）水果：水果零售均价为9.2元/公斤，较上周下跌6.41%.水果交易持续放量。一方面，各种时令鲜果交易量不断放大（如安徽的桃子、浙江的葡萄、杨梅等），特别是安徽的白桃、油桃，随着成熟度的提高，口感越来越好，是果品市场最大的销售亮点；另一方面，气温升高，消暑类瓜果（如西瓜、香瓜等）旺销。预计，近期果品市场交易持续红火。（合肥市商务局）