德宏州2017年5月份生活必需品市场运行情况

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　　据对德宏州10家超市、农贸市场、屠宰企业连续监测系统数据显示，2017年5月份，全州各类生活必需品市场价格较2017年4月份相比市场价格主要呈下跌的态势运行。

　　一、市场总体情况

　　2017年5月份，我州监测的11大类生活必需品平均价格与2017年4月份比较，呈3涨4跌4持平的态势。

　　二、各商品运行情况

　　（一）粮食类价格环比下降，同比上涨

　　据监测数据显示，2017年5月份，我州粮食类价格为6.04元/千克，环比下降3.36%，同比上涨19.55%。其中大米平均零售价格为6.57元/千克，环比下降2.3%，比去年同期上涨23.84%；超市面粉平均零售价格为5.33元/千克，环比下降5.41%，同比上涨7.95%。随着暑假即将到来，粮食需求量将减少，导致了粮食价格下跌。目前南方持续性降雨，有利于稻谷的生长，预计后期粮食供应充足，粮食价格将平稳运行。

　　（二）食用油零售价格环比上涨，同比下降

　　据监测数据显示，超市桶装食用油平均零售价格为13.13元/升，环比上涨0.25%，同比下降1.32%。豆油平均零售价格为8.63元/升，环比下降0.17%；花生油平均零售价格为22.64元/升，环比下降3.95%；菜籽油平均零售价格为13.59元/升，环比上涨2.41%；调和油平均零售价格为11.03元/升，环比上涨4.18%。从油料和食用油市场运行情况看，油料价格平稳，食用油价格上涨。大豆、花生等原材料价格的上涨及油价的上涨连带运费的上涨等多方因素助推了食用油价格的生长。随着夏季的到来，天气炎热，食用油价格将进入季节性下降通道。

　　（三）蛋类零售价格环比上涨，同比下降

　　据监测数据显示5月份德宏州蛋类平均零售价格为11.96元/千克，环比上涨13.12%，同比下降8.62%。造成目前鸡蛋价格大幅上涨的主要原因是鸡蛋产量下降，货源紧俏，市场供应偏紧，鸡蛋需求上升，消费增加，鸡蛋价格开始上涨。由于2月份以来，鸡蛋价格在成本价以下低价位运行，蛋鸡养殖业亏损惨重；养殖户为了减少损失，纷纷大量淘汰蛋鸡，致使当前鸡蛋产量下降，市场供应偏紧，鸡蛋价格快速反弹。5月份天气渐热，蛋鸡产蛋量有所下降，加之此前养殖户杀鸡弃养，鸡蛋市场供应大幅减少，市场货源紧缺，鸡蛋收购价格小幅上涨，养殖户顺势惜售挺价，导致近期德宏州鸡蛋价格大涨。

　　（四）禽类零售价格环比下降，同比上涨

　　据监测数据显示，德宏州5月份禽类零售价格为27.82元/千克，环比下降1.29%，同比上涨23.34%。其中白条鸡平均零售价格为19.71元/千克，环比持平，同比下跌5.56%；白条鸭平均零售价格为28元/千克，环比下降2.32%，同比上涨5.19%。禽类产品价格低位，其主要原因是供应高峰和消费低谷碰头。在供应端，2014年以来产业盈利，饲料成本特别是玉米价格持续下降，激发了养殖户补栏积极性；而需求端，消费者的禽类产品消费长期不振。目前居民鸡蛋和鸡肉消费进一步减少，市场上以消耗库存为主，加之人感染H7N9流感病例，影响消费信心。从后期走势看，禽产品价格今年将总体呈现较为低迷的运行态势，也不排除阶段性震荡。

　　（五）肉类零售价格环比下降，同比上涨

　　据监测数据显示，鲜猪肉平均零售价格为30.96元/千克，环比下降0.95%，同比上涨0.43%；牛肉平均零售价格为68.07元/千克，环比下降0.42%，同比上涨4.2%；羊肉平均零售价格为71.67元/千克，环比下降1.49%，同比下降4.65%。近期猪肉价格连续下跌。猪肉价格连续下降的原因，一是近期生猪出栏量大，加上今年进口猪肉量增加，市场供应量增加，竞争力明显加大。二是随着天气越来越热，猪肉需求量也慢慢减少，价格呈下降走势。

　　（六）蔬菜零售价格环比持平，同比上涨

　　据监测数据显示，德宏州5月份蔬菜平均零售价格为5.39元/千克，环比持平，同比上涨0.51%。5月德宏州蔬菜价格运行平稳。6月进入汛期，雨水较多，市场供应受一定影响，预计后期蔬菜价格将小幅上涨。

　　（七）糖类零售价格运行平稳

　　据监测数据显示，德宏州5月份糖类平均零售价格为8元/千克，环比持平。

　　（八）奶类零售价格基本平稳

　　据监测数据显示，德宏州5月份奶类平均零售价格为15.36元/升，环比持平。

　　（九）水果类零售价格环比上涨

　　据监测数据显示，德宏州5月份水果类平均零售价格为9.76元/千克，环比上涨2.52%。水果价格上涨的主要原因：一是2015年常规水果丰收，导致2016年水果价格下跌，果农种植意愿下降，种植面积减少，产量降低。二是生产、运输成本、存储成本及劳动力成本逐年上涨，带动零售价格上涨；三是部分新鲜的时令果品如西瓜、葡萄、荔枝、樱桃等刚上市，本地水果还没有大量接替上，导致水果价格一直居高不下。预计后期德宏州水果价格将回落。

　　（十）水产类零售价格环比下降

　　据监测数据显示，德宏州5月份水产类平均零售价格为15.25元/千克，环比下降0.6%。由于今年休渔期提前，5月1日起沿海城市就进入伏季休渔期，虽然水产品批发市场方面已经为休渔期冻品做足准备，但还是对水产品市场带来一定影响，预计后期水产品将价格有所上涨。

　　三、措施建议

　　根据以上分析，提出以下几点建议：

　　1.政府部门出台各项政策措施，狠抓菜篮子工程。加大财政补贴力度，调动各方积极性，扩大蔬菜种植面积，减少中间环节，降低流通费用。如开通蔬菜直通车，从田间地头直接把蔬菜运到居民小区销售，降低了流通成本和零售价格，同时也加大了农超对接力度，批发市场和超市纷纷减免摊位费用，吸引各路货源。

　　2.将加强市场运行监测，及时掌握粮食、蔬菜等生活必需品市场信息和商品货源、消费需求、价格变化情况，做好预测预警分析，定期发布市场信息，保障生活必需品市场平稳运行。（德宏州商务局）