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山东汶上:2017年5月份蔬菜价格运行情况专题分析

三农 来源:央视网 2017年06月21日 14:45 A-A+ 二维码
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  据汶上县生活必需品市场监测系统监测数据显示:2017年5月份,气温继续升高,有利于蔬菜的生长,露地蔬菜不论从品种上还是数量上,都有大幅提升,监测本期蔬菜供应量充足,价格以跌为主。具体情况分析如下:

  一、价格运行情况

  本期统计的30种蔬菜品种中,7种上涨,占23.33%;5种持平,占16.67%;18种下跌,占60%。价格上涨的蔬菜有白莲藕8.02元/公斤,环比上涨14.25%;新山药4.96元/公斤,环比上涨12.32%;菠菜3.76元/公斤,环比上涨10.43%;铁杆山药13.16元/公斤,环比上涨9.32%;蒜黄15.36元/公斤,环比上涨7.74%;蘑菇5.56元/公斤,环比上涨7.32%;生姜6.55元/公斤,环比上涨6.92%;红皮圆葱3.56元/公斤,环比下跌4.22%。

  价格持平的蔬菜有豆腐3元/公斤、地瓜3.36元/公斤、金针菇8.56元/公斤、北瓜3.16元/公斤、南瓜4.76元/公斤,这些蔬菜品种供需基本平衡,价格没有变化。

  价格下跌的蔬菜有菜花3.36元/公斤,环比下跌14.04%;土豆1.36/公斤,环比下跌13.77%;西红柿3.5元/公斤,环比下跌12.62%;豆角4.36元/公斤,环比下跌11.28%;菜椒3.12元/公斤,环比下跌11.04%;绿豆芽2.16元/公斤,环比下跌9.85%;扁芸豆5.36元/公斤,环比下跌9.77%;刚白菜2.38元/公斤,环比下跌9.04%;有机菜花1.76元/公斤,环比下跌7.55%;茄子2.76元/公斤,环比下跌7.24%;刚白菜1.96元/公斤,环比下跌7.08%;韭菜3.96元/公斤,环比下跌6.66%;生菜5.36元/公斤,环比下跌6.43%;西葫芦2.76元/公斤,环比下跌6.07%;大白菜1.16元/公斤,环比下跌5.42%;芹菜3.56元/公斤,环比下跌4.54%;大葱3.76元/公斤,环比下跌3.67%;青萝卜2.72元/公斤,环比下跌3.32%。

  二、涨跌原因分析

  大部分蔬菜市场价格下行主要原因:一是进入5月份,光照充足,气温继续升高,部分露地产蔬菜大量上市交易,不断弥补市场需求,蔬菜市场无论从供应量上,还是供应品种上都有了很大的提高,拉动了蔬菜总体价格的回落。二是随着本地蔬菜集中上市,外地供应蔬菜明显减少,市场供应由外地转为本地产蔬菜为主,生产成本及运输成本降低,也是影响蔬菜价格回落的原因之一。

  部分蔬菜市场价格小幅上涨主要原因:一是部分库存储备蔬菜数量逐渐减少,加上冷库存放时间越长,存储和损耗费用也就越高,价格出现上涨;二是部分前期价格较低,上市供应量较大的蔬菜,目前正处于青黄不接期,上市量减少,价格呈现季节性小幅上涨。

  三、后期趋势预测

  后期高温天气来临,光照充足,有利于蔬菜的快速生长,蔬菜市场供应品种日益丰富,供应量继续扩大,种植成本进一步降低,预计我县蔬菜市场供给旺季逐渐到来,蔬菜市场总体价格将继续下行,价格将逐步进入夏季正常状态。(汶上县商务局)

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