2017年3月绍兴市蔬菜果品批发交易行情简析

三农 来源：央视网 2017年05月03日 10:22 A-A+
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　　3月份，蔬菜交易量23910吨，总成交额19128万元，成交量和成交额环比分别为12.3%和-2.23%，同比分别为16%和3.14%；水果成交量9507吨，成交额9564万元，成交量和成交额环比分别为-4.76%和-2.24%，成交量和成交额同比分别为4.59%和3.15%。

　　1、蔬菜

　　（1）价格情况

　　本月蔬菜环比监测品种36个，平均跌幅7.31%，其中价格上涨的品种6个，平均涨幅为11.7%，价格下滑的品种26个，平均跌幅为12.83%，持平4个。

　　本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种：南瓜5.04元/公斤，月环比上涨48.67%；毛豆13.1元/公斤，月环比上涨8.99%；香菇13.5元/公斤，月环比上涨4.57%；冬瓜1.94元/公斤，月环比上涨4.3%；土豆2.58元/公斤，月环比上涨1.98%；胡萝卜2.42元/公斤，月环比上涨1.68%。本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种：生菜1.43元/公斤，月环比下跌38.10%；黄瓜4.79元/公斤，月环比下跌31.57%；大葱2.71元/公斤，月环比下跌22.57%；西红柿4.76元/公斤，月环比下跌20.67%；西葫芦3.48元/公斤，月环比下跌19.26%；韭菜5.68元/公斤，月环比下跌18.51%。

　　本月蔬菜同比监测品种有35个，平均跌幅26.79%，其中有7个品种上涨，平均涨幅为11.31%，有28个品种下跌，平均跌幅为36.31%。本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有：生姜8元/公斤，月同比上涨25.98%；芋艿5.38元/公斤，月同比上涨19.56%；金针菇9.08元/公斤，月同比上涨12.66%；南瓜5.04元/公斤，月同比上涨12.25%；蘑菇12元/公斤，月同比上涨4.53%；红椒11.17元/公斤，月同比上涨4%；平菇4.58元/公斤，月同比上涨0.22%。本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有：生菜1.43元/公斤，月同比下跌75.80%；大白菜0.94元/公斤，月同比下跌66.43%；红葱2.4元/公斤，月同比下跌61.41%；西芹2.06元/公斤，月同比下跌60.08%；大葱2.71元/公斤，月同比下跌58.63%；西兰花3.65元/公斤，月同比下跌57.11%；冬瓜1.94元/公斤，月同比下跌55.30%。

　　（2）运行情况：

　　3月份，蔬菜价格同比相差较大，原因是去年因年初寒潮天气影响，产地蔬菜产量减少，后期种植和上市均向后拖延。本期蔬菜环比价格总体下降，主因各地蔬菜供应充足，本地外来人口减少，需求下降，时令蔬菜价格持续回落。

　　2、时令水果陆续上市

　　3月份，主要水果有苹果、菠萝、芒果、西瓜、粑粑柑、圣女果、丑八怪柑橘等。继丑八怪柑橘后，粑粑柑的上市，立马取代了丑八怪柑橘的市场地位，甚至价格从18元/斤涨至30元/斤；今年菠萝上市量高于去年，产量充足，价格实惠，颇受市民的喜爱。

　　3、预测分析：

　　4月中上旬，蔬菜价格趋势呈小幅下降，包心菜、蒜苗、南瓜、元笋、毛笋、芹菜成为销售的主力。水果方面：菠萝、芒果、西瓜、甜瓜、榴莲等市场主销水果增量上市。（绍兴市商务局）