3月份章丘区粮油批发交易市场价格运行分析

三农 来源：央视网 2017年04月28日 09:22 A-A+
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　　据章丘区商务部门粮油批发交易市场监测系统显示：本期我区粮油销量平稳略增，粮油库存充足，粮油价格没有出现剧烈的暴涨暴跌现象，也没有出现排队抢购现象，总体呈现缓慢波动的运行态势。具体可概括为：大米价格小幅波动；豆油价格跌幅较大，分品种阐述如下：

　　一、大米和杂粮价格行情及预测　

　　（1）价格分析：①低端米价格同比小幅下跌，如杂交米：1.80元/500g、协优米：2.05元/500g，同比跌幅分别：11.7%、8.7%；②以粳米为代表的中高端米价格微幅上扬；粳米价格2.50元/500g，同比微幅上涨；杂粮：花生米市场零售价5.2元/斤，绿豆市场零售价4.5元/斤，黄豆市场零售价3.4元/斤，红小豆市场零售价4.2元/斤，糯米市场零售价2.7元/斤，黑米市场零售价为3元/斤，小黄米市场零售价为2.5元/斤，玉米粒市场零售价为2元/斤，豇豆市场零售价为3.3元/斤，杂粮价格同比基本持平。

　　（2）原因分析： ①各类米价同比涨跌不一，一方面以杂交米为代表的低端米受到进口廉价米的冲击，价格下行。另一方面以粳米为代表的中、高端米价格微幅上涨，主要因为随着居民生活水平的提高，中高档的大米市场需求旺盛；

　　（3）后期粮油市场大米价格走势预测：后期居民对大米的需求量开始增多，市场交易量将放大，从以往的经验来判断，大米供应将会出现季节性的供大于求的局面，届时大米价格可能会比本期略低一些。

　　二、食用油价格行情及预测

　　（1）今年我区粮油市场上食用油价格走势比较弱，尤其是豆油和棕榈油受国内需求不旺的影响，呈现逐月下跌的运行态势，各油脂经营户亏损严重。另外今年来四级菜油下跌的速度非常的缓慢，跌幅也比较小。

　　（2）食用油价格较上期下跌了10.8% ；据市场的价格监测对比，与上期相比，场内散装食用油成交量最大的三个品种价格平均下跌了13.8%。其中散装一级豆油的批发价格为7.80元/公斤，下跌了1.80元/公斤，跌幅18.8%，该价为市场近2年来的最低价格；散装低度棕榈油的批发价格为6.80元/公斤，下跌了1.60元/公斤,跌幅为19.0%，该价为二年多来的低点；散装四级菜油的批发价格为10.60元/公斤，下跌了0.40元/公斤，跌幅为3.6%，该价为今年以来的低点。

　　（3）食用油价格同比下跌了16.8% ；据市场的价格监测对比，与去年同期相比，场内散装食用油成交量最大的三个品种价格平均下跌了18.8%。其中散装一级豆油的批发价格下跌了2.60元/公斤，跌幅25.0%；散装低度棕榈油的批发价格下跌了2.00元/公斤,跌幅为22.7%；散装四级菜油的批发价格下跌了1.00元/公斤，跌幅为8.6%。

　　（4）后期我区粮油市场食用油价格走势预测：食用油由于绝大部分需要进口，因此其价格受期货价格的影响比较大。由于国家严控“三公”消费，打压了餐饮行业，食用油消费放缓，中央厉行节约、反对浪费的八项规定出台，让公务消费日益规范。而食用油却因为消费不旺而不断积压，庞大的库存始终困扰着整个行业；另外，近几年全球植物油供应呈现宽松走势，而且宽松的程度不断增加，这从中长期奠定了油脂的空头趋势。随着南美大豆供应的改善，以及东南亚棕榈油产量的持续增长，再加上葵花籽、油菜籽的小幅增长，市场上油脂供应已经不再紧缺，全球油脂供应宽松较为明显。因此预计后期我区粮油市场食用油价格仍将维持低位。（章丘区商务服务中心）