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三农新闻农经视讯

佛山中南市场:一周猪 牛 羊交易情况分析

三农 来源:央视网 2017年04月26日 15:33 A-A+ 二维码
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  猪:本期(4月17日-4月23日)生猪总成交量25375头,相比上期(4月10日-4月16日)增加1091头(上期生猪总成交量24284头),环比上升4.49%,猪日均交易量3625头。本期白条肉均价21.3元/公斤,价格环比上期无变化。

  牛:本期(4月17日-4月23日)牛总成交量938头,相比上期(4月10日-4月16日)减少17头(上期牛总成交955头),环比下降1.78%,牛日均交易量134头。本期牛肉均价59.6元/公斤,环比上升0.34%(上期牛肉均价59.4元/公斤)。

  羊:本期(4月17日-4月23日)羊总成交量149头,相比上期(4月10日-4月16日)减少1头(上期羊成交量150头),环比下降0.67%。羊日均交易量21头。本期羊肉均价42.15元/公斤,环比上升3.06%(上期羊肉均价40.9元/公斤)。

  分析:目前市场上超重生猪较多,加上消费极度疲软,给屠宰企业极大的压价空间,持续的下跌让部分养殖户失去心理防线,部分地区出现了抛售苗头,本期猪肉供给量增加,交易量有所增加,价格保持在低位;牛肉方面,作为替代肉品,牛肉需求相应减少,交易量略有减少,价格微幅上调;羊肉方面,目前需求仍然较少,交易量较少,价格则受交易中心内羊肉供应量少影响,羊肉价格有所上涨。

  预测:受近日来猪价暴跌影响,养殖户抵触情绪再次增强,但市场大体重猪仍偏多,预计短期猪价将持续偏弱调整;牛肉方面,目前市场上牛供应充足,短期内若无利好因素,牛肉或将在较低价位进行小幅度区间盘整;羊肉方面,由于交易中心内仅有个别羊肉档口仍在营业,交易中心内羊肉供应量较少,对价格形成支撑,羊肉或将在高价位进行价格调整。(佛山中南市场)

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