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广西新柳邕市场:酸脆爽口的三月李上市啦 诱惑难挡

三农 来源:央视网 2017年04月26日 15:37 A-A+ 二维码
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  眼下,应季水果不断上市,而酸甜可口的李子也不能落后。又到了三月李上市季节,在广西新柳邕市场水果交易区,各档口的批发商有的在分果、装箱,有的在称重、结算,一派交易繁忙的景象。

  在广西新柳邕市场水果交易区里,一筐筐嫩黄的三月李,有的带有胭脂般的红晕,果子小巧玲珑,色泽鲜明,看起来十分惹人喜爱。小编品尝了一个,李子皮薄肉软,味道酸中带甜,汁水充足,有一股特别的清香。

  市场批发商向小编介绍,三月李的上市期约一个半月,自4月上旬起至5月下旬;初上市时三月李的价格偏高,待上市量逐渐增多时,批发价会随之下滑。据新柳邕市场数据监测显示,日前三月李特大果8元/斤、大果6.5—7元/斤、中果4.8元/斤、小果2.5元/斤。价格虽然不便宜,但因为上市早、口味好,仍吸引了不少市民纷纷购买尝鲜,在寡鲜少新的水果市场颇受欢迎,成为“喜酸一族”的至爱。

  据悉,三月李因每年农历三月份即可成熟上市而得名,属李子当中的一个品种。相对于三华李,其具有早熟、易栽培、适应性广的特点。其与三华李相比在果型、大小、色泽、味道等方面均有较大差异。三月李果子初长时呈青色,接近成熟时青里泛白,初熟时白里泛黄,至完全成熟时呈红色。三月李”扬花时间与三华李同期,但李子的成长期仅需3个月左右,比三华李短了一个多月。相对于三华李,三月李的味道较酸,但其具有清热利尿、开胃增食等功效,食用时通常用盐、糖、辣椒等材料泡制。(广西新柳邕市场)

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