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广西三江 油果飘香年味浓

三农 来源:人民日报 2017年01月26日 09:18 A-A+ 二维码
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  1月24日,三江侗族自治县同乐乡地保村塘水屯一名妇女在筛糯米粉。

  新制的油果打油茶。

  春节将至,广西柳州市三江侗族自治县侗族妇女纷纷赶制油果喜迎新春,村村寨寨洋溢着浓浓年味。

  侗族同胞一日三餐离不开打油茶,在春节前制作油果打油茶是侗族的一种传统习俗。油果由优质糯米经打粉、和面、切条、切丁,并用野生茶油油炸而成,是侗族打油茶不可或缺的佐料之一。

  梁克川摄(新华社发)

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