供给侧改革成果用产品呈现

三农 来源：农民日报 2016年12月27日 09:31 A-A+
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　　本报记者刘伟林

　　12月16日至18日，2016黑龙江农民合作社优质农产品推介会在深圳市会展中心举行，大米、杂粮、食用菌、畜禽产品等千余种农民合作社自产的优质农产品吸引大量深圳市民，琳琅满目的产品中涌现了大量在原产地都少见的新产品。参展的合作社代表说，这都是根据市场需要加工的“原创产品”，是农民合作社的供给侧改革。

　　东北人喜欢用嫩玉米制浆蒸糕吃，因为加工复杂，这个东西在当地都很难吃到，哈尔滨市阿城区半山坡粘玉米合作社却将这个俗称“苞米耗子”的乡下食品做成速冻包装推向了展会。合作社理事长周喜红对记者说：“都说玉米市场不好，但在农家乐卖的最好的主食却是玉米制品，苞米耗子、大碴子、粘玉米都深受顾客喜爱。这些食品有一个共同特点就是不好加工。”他们将这些食品加工冷冻后销路极好，今年合作社3000亩粘玉米全在乳熟期收获加工，亩收益达到了2600元，明年不仅继续种粘玉米，还要把面积扩大到1万亩，同时，联合其它合作社成立了粘玉米协会，落实面积5万亩，保证市场需求。“别说种玉米不挣钱，那是没种对路子。”周喜红说。

　　酸菜是东北人冬天的当家菜，在深圳也有号召力。哈尔滨绿色园合作社的酸菜在展会上格外抢眼，因为菜心有淡淡的桔红色。合作社经理孟祥东说，东北人喜欢偏红的菜心，遇到这样的菜心都直接拌糖生吃。针对这种需求，合作社通过黑龙江省农科院引进了橘红心白菜，普通白菜上市时三毛钱一斤，橘红心白菜一元一斤，腌制成酸菜更值钱，这次来深圳展销比别的酸菜都好销。

　　五常大米是市场上的俏销货，五常市御良田水稻专业合作社大米卖的更实在，米的名字就叫“饼肥米”。合作社理事长伦士义说，他们的水稻用肥全是自己产的豆饼加工的有机肥，豆饼做肥成本虽高但大米能卖到30元一斤，有账可算。记者很好奇，大米用肥的名听着别扭，能好卖吗？伦士义说：“这叫实在，老百姓一听就明白，更好卖。”

　　六河九岸公司是一家生产种子、肥料等农资的企业，在展会上也做起了大米生意。公司董事长杨宝告诉记者，他们是专门来给合作社卖米的。这家公司为五常市新庄水稻合作社的8000亩稻田提供3000亩有机、5000亩绿色水稻的全程保姆式肥药服务，合作社所需的肥和药不用花一分现钱，公司全负担，秋后合作社用水稻抵肥药料款，剩下的水稻公司收购，价格随行就市，公司再加工水稻销售。这一模式给合作社免去购肥和销售水稻负担，公司加工有机、绿色大米还能增值，实现共赢。杨宝说，这是与合作社共同顺应供给侧改革摸索出的新招数，明年还将与更多的农民合作社进行合作，让更多的合作社受益。

　　农民合作社的供给侧改革得到了市场的认可，400家农民合作社的展品不仅吸引了大批深圳市民前来选购，同时，还获得了珠三角地区农产品经销商、采购商、加工企业的大订单，三天的展会就签单167笔，总金额41亿元，后续还有线上线下的大单在等着合作社更多的“原创产品”。