渊明皇菊:连续冲泡 仍有菊之韵味

三农 农民日报 2016年12月05日 09:33 A-A+
扫一扫 手机阅读

我要分享

QQ空间新浪微博腾讯微博QQ微信

原标题：

　　李诗彪

　　近日，在江西九江市德安县吴山镇蔡河村渊明皇菊种植基地，260亩渊明皇菊进入盛花期，花大如盘，色泽艳丽，煞是迷人。菊农冒着绵绵小雨在抢摘菊花，以免花烂受损。受前期雨水过多影响，今天的皇菊花期后延，产量略有下降，但市场价格很好，湿花价格达到每公斤30元。

　　蔡河村生态宜人，民风淳朴，当地有一半人姓陶，有世代种植食用菊花的传统。陶姓村民们都说自己是东晋诗人陶渊明的后代，种菊花的技术是从老祖宗那传下来的，所以把当地的食用菊花称为“渊明皇菊”。渊明皇菊色清黄亮、气味芳香，入口甘甜，具有散风清热，消暑生津，袪风润喉，平肝明目和解毒等功效。经检验，其花瓣中含有人体所需的多种维生素、氨基酸和微量元素，是秋冬季人们非常喜欢的花茶饮品。皇菊用特殊技法烘干后，取玻璃杯用沸水冲泡3-5分钟即可饮用，形色味俱佳，连续冲泡，仍有菊之韵味。

　　以往，村民们都是房前屋后种一点，自产自用，自给自足，从未形成规模上市销售。据当地种植经验丰富的村民介绍，渊明皇菊最大的特点是易存活、产量高、药效好，每年四月份扦插，五月移栽，期间要保持田间无杂草无积水，只需到九月底集中施一次有机肥，十月进入花期，便可以采摘了。皇菊适宜在江南丘陵地区种植，喜欢半阴环境和砂质土壤，病虫害较少，不用喷施农药，属纯绿色作物，比较耐干旱，如遇雨水过多，则容易死苗和烂花。

　　去年，蔡河村被列为江西省贫困村，在有关部门的帮扶下，村党支部一班人决定先行扩种渊明皇菊。示范户一期试种了100亩，取得圆满成功，亩产湿花300多公斤。今年，示范户一下子扩种到250多亩，同时还成立了专业合作社，注册了统一商标，申请了质量安全食品认证，开通电商平台。为了改善工艺，提升品质，打开销路，村里建起了标准化加工厂，购进了5台大型电力自动烘干机，每台每天烘干湿花400公斤，此外还引进了先进的真空包装机，设计印制了精美时尚的外包装。菊花采摘时，优先聘用贫困户，每天工资100多元，加班费另算。通过一系列举措，蔡河村渊明皇菊产业逐渐红火起来，今年亩产达到600公斤以上，年产值400多万元。村民们说，发展渊明皇菊产业，就是政府实施的“美丽扶贫”行动。

　　如今，渊明皇菊已经摆上了城市大型超市的货架，淘宝网上也能看到其靓丽身影。明年蔡河村决定扩种到500亩以上，同时发展渊明文化乡村休闲旅游项目，带动所有贫困群众脱贫致富，使蔡河村成为赣北名副其实的“菊花村”。