山东济南：小雪飘一夜 白菜告别“白菜价”

三农 齐鲁晚报 2016年11月25日 11:07 A-A+
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　　小雪过后，济南的气温骤降，新鲜的蔬菜开始涨价。记者走访济南各大果蔬批发市场了解到，大白菜的价格翻番，每斤从5毛涨到了1块，其他蔬菜价格也有小幅上涨。因为雨雪天收菜成本增加，菜农只好“看天涨价”。

　　22日上午8点，在七里堡果蔬批发市场，菜贩头戴棉帽、身裹大衣招揽顾客。受冷空气影响，前来购买蔬菜的市民并不多，批发市场显得有些冷清。

　　“有点后悔昨天没出来买菜，这雪一下，菜价就涨了，幸好涨得还不是很多，趁现在我得多备点菜。”市民韩女士买了四五样蔬菜，装了满满一车筐。

　　市场上一位摊主称，除了大白菜，其他菜的价格波动不算大。“天太冷了，市民都不愿意出门，今天来买菜的人要比昨天少一半，我的大葱卖了一早上也没有卖掉多少。”

　　记者了解到，白菜价格下雪前一斤0.5元，下雪后1元，价格翻了一番。“真是没想到白菜涨了这么多”市民刘女士被这“高昂”的白菜价吓了一跳。“不就是下了场雪么，白菜价至于这么高么？”刘女士说，她买了一棵6斤6两的白菜，菜贩收了她6.5元。

　　记者了解到，黄瓜、茄子、韭菜等其他蔬菜，价格在下雪前后基本持平。西红柿、土豆、大葱、芹菜等蔬菜的价格上涨一到两成。

　　“冬季受气温低和雨雪等天气影响，每年生鲜蔬菜的价格都会有几次小波动。”来自肥城的菜贩李先生称，此次雨雪天气，对于整体菜价的影响并不算太大，白菜由于喜冷，气温降低后更容易储存，这个时候菜农会把白菜存起来，等到好价格时再出售。

　　“农民都盼着下雪，这个时候他们就有底气跟我们 叫板 了。”李先生说，他卖的白菜在菜地上收，每斤3毛钱左右，加上人工和运输成本每斤1毛，所有成本加起来不到4毛钱。“下雪后光到地头上收就已经快6毛了，价格比之前翻了一番。”

　　李先生介绍，因雨雪天气，人工成本也在增加。“不下雪大车可以直接开到地里面，八九个人就能装车，费用是120元/人，1000块钱就能搞定。下雪后给白菜的搬运增加了不少工作量，扒菜叶、砍菜根、把菜摆齐都需要增加人手，现在装好一车少说也要12个人。”

　　章丘白菜种植户李响说，受雨雪天气影响，一亩地能多挣300多块钱，对菜农来讲是件好事。从天气预报来看，这场雪持续时间并不长，过后气温回升后说不定也会回落。”