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山东:为养而种以养定种

三农 农民日报 2016年11月14日 09:05 A-A+ 二维码
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  蒋欣然本报记者于洪光吕兵兵

  又是一年收获季,可玉米行情不好,山东的很多籽粒玉米种植户,面临着“白忙活”的无奈。然而,东营市河口区农民李佃全,改种了全株青贮玉米,还有效益可算:能亩产1000斤籽粒玉米的地块,全株青贮玉米产量多在3吨以上,收购价300元/吨,毛收入900元/亩,而籽粒玉米毛收入大约720元。

  李佃全敢于改种1000亩全株青贮玉米,得益于与东营福庆永牧业公司签下的订单合同。福庆永牧业是河口区“粮改饲”项目实施主体之一。“每收购一吨全株青贮玉米,区里补助60块钱。”总经理张光春说。

  山东省畜牧兽医局副局长刘凤军介绍,2016年,山东被纳入国家“粮改饲”试点,目前已在19个县展开,其中国家级11个、省级8个。山东主推了“土地流转-规模化种植-机械化收贮-规模化养殖”的“为养而种”草畜结合发展模式,以及“合作社流转土地种植-牛羊养殖场-沼气-种植饲草”或“养殖场订单收购饲草-草食畜养殖-粪便-有机肥加工”的“以养定种”生态循环发展模式,走出了一条种养结合、以养定种,科学种植、柔性推进的“粮改饲”之路。

  曹县普连集镇李楼寨村党支部书记郭玉宝说:“规范化种粮,一是晾晒难,二是风险高。而种植全株青贮玉米能很好地解决这两个难题。”

  刘凤军坦言:“因此,试点推进‘粮改饲’,必须明确‘以养定种’原则,以试点县为责任主体,以养殖场为实施主体,探索稳定适宜的发展模式。”

  今年3月,山东省政府办公厅发出了《推进“粮改饲”试点促进草食畜牧业发展的实施方案》,明确“青贮专用玉米示范片、优质牧草(苜蓿)示范基地”等重点项目,鼓励奶牛、肉牛、肉羊等草畜养殖场申报。“每个试点县可支配资金为500万-1000万元,一般选择8-12头奶牛、肉牛及肉羊规模养殖场为实施主体,每个实施主体补助资金总额不超过200万元。”刘凤军说。

  东营市河口区主推了“土地流转-规模化种植-机械化收贮-规模化养殖”的“为养而种”草畜结合发展模式。该区的神州澳亚现代牧场有限公司新户养殖场,目前存栏奶牛2万头,其中泌乳奶牛6000余头,日产鲜奶200吨以上。工作人员介绍,公司自承担“粮改饲”项目后,在养殖场周边租赁土地达1.2万亩,利用项目资金改善了田间基础设施,引进了专用青贮机械,建立了青贮饲料自属种植基地。

  而在泰安市岱岳区,人多地少,土地流转价格高,养殖场则重点对接合作社、家庭农场、种粮大户等新型经营主体,建立了订单式青贮饲料种植基地。有的养殖场与新型主体合作,走种养结合之路,探索了“以养定种”生态循环发展模式。

  省畜牧局饲料处处长徐秋团介绍,河口区重点推进的以“大牧场、大流转”为特点的“为养而种”模式,适宜于在土地资源丰富地区推广,推广一个,带动一片,效果突出。岱岳区探索推进的“以养定种”发展模式,则适应山东人多地少的省情,更有推广活力。

  目前,山东已发展连片1000亩以上的青贮专玉米种植基地192块,总面积58.7万亩;连片1000亩以上苜蓿种植基地达28块,共计面积8.2万亩。阳信县的项目承担单位鑫源肉牛厂等实施主体,与周边的几个村都签了订单收购协议,实现合同收贮面积3万亩,大幅拉升了农民收入。

  “推进‘粮改饲’,‘改种’仅是基础,‘更新模式’才是关键。”省畜牧总站副站长翟桂玉说。农户改种青贮,虽然用途变了,但为了防风险,还按照籽粒玉米的种法种,影响产量。下一步,“以养定产”解决了农民后顾之忧,应以更新模式为重点。如种全株青贮玉米,要引进专用品种,增加种植密度,从而提高产量;可推广青贮小黑麦+全株青贮玉米/甜高粱种植模式,甚至可以推广青贮小黑麦+青贮春玉米+青贮夏玉米的“一年三作”种植模式。

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