依靠精准定位，土鸡蛋变“金蛋”

三农 洛阳网 2016年10月13日 15:59 A-A+
扫一扫 手机阅读

我要分享

QQ空间新浪微博腾讯微博QQ微信

原标题：

　　【主角】

　　宜阳县小伙阮振升，曾是我市一家外企的管理人员，去年辞职后，和两位朋友一起创业，开始做起了养鸡卖蛋的生意。如今，他们的鸡蛋有自己的商标，并借助互联网平台销往全国各地。

　　【历程】

　　■外企主管辞职卖鸡蛋

　　近日，阮振升刚给市区的顾客送完鸡蛋，又马不停蹄地赶回办公室，给郑州的顾客打包、发快递。“这几天在市区做推广，本地销量大，忙得不可开交，外地的顾客都催了好几次了。”他一边打包一边说。

　　阮振升今年33岁，曾在家乐福任生鲜主管一职，工资待遇不错。去年，他辞去了主管一职，和阮继波、崔洛明一起做起了养鸡卖蛋的生意。

　　“这几年国家鼓励创业，大家越来越注重食品安全，加之自己之前的工作经常接触生鲜产品，有一定经验，因此决定在这个领域创业。”阮振升说。

　　他们在宜阳县董王庄乡刘河村承包了一片面积约100亩的地，并引进了近5000只本地黄土鸡，进行散养。

　　“这里通风好，能够让土鸡完全在自然环境下生长，平均3天下一次蛋。”阮振升说，这就是他们产品的卖点——真正的土鸡蛋。

　　■精准定位，“高价蛋”受欢迎

　　由于生产周期长、成本高，他们鸡蛋的市场零售价在一枚2元左右，如此贵的鸡蛋没有一下子被市场接受。为了消化库存、保证鸡蛋的新鲜程度，他们将鸡蛋以一枚1元多的价格批发给收购商，在这个过程中，他们的生意一直亏损。

　　一次偶然的机会，阮振升在外地发现，同等质量的鸡蛋，在北京、上海、杭州、郑州等城市的零售价要远高于他们的定价，且不愁卖。

　　消费群体精准定位！这是三人反复推敲后确定的营销战略。在产品前期推广时，阮振升发现，他们产品的固定消费群体集中在有孩子的家庭，因此，他们决定将产品精准定位在“儿童鸡蛋”。

　　消费群体的精准定位让他们打开了销路，他们的鸡蛋不仅在本地的认知度越来越高，还销往北京、成都等城市。

　　■靠网络营销、跨界合作赢市场

　　“好东西也得靠好的营销手段才能卖出去。”阮振升说，对此，他们采用跨界合作与网络营销的模式进行推广和销售。

　　为打响牌子，他们为鸡蛋注册了“阿慢哥”商标，寓意产品生产周期长、质量有保障。上周末，他们走进百货商场，与商场里的儿童乐园合作，通过做游戏、赠送试用装等方式，向家长和孩子们推广他们的鸡蛋产品。此外，他们还与一些金融机构合作，相互推广等。

　　“淘宝下单，98元30枚包邮”“本地微信首单，可享50元50枚推广价”……不仅线下活动火热，线上活动同样不甘示弱。

　　今后，除扩大养殖规模以外，他们还计划推出“会员制”的营销模式，按照半年、一年等会员周期，定期为会员送货上门。

　　【点评】

　　河南科技大学管理学院教授张项民：人们对食品安全的要求越来越高，肉蛋粮是生活必需品，市场潜力大。但现在市场上有关此类产品鱼龙混杂，想要长远发展、在市场上不被淘汰，保证产品的质量是关键，其次是有效、有特色、新的营销手段。

　　【答疑】

　　农产品往往“外貌不佳”，如何提升农产品的形象成为困扰阮振升的问题。张项民建议，可采用条码技术等，规范产品标签，增强产品的正规性；可与设计公司合作，为产品设计有个性、吸引眼球的外包装。