循环农业大有作为

三农 河南日报 2016年09月27日 10:02 A-A+
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　　□本报记者张建新本报通讯员张宏怡

　　绿水逶迤去，青山相向开。当生态循环农业平添了山川的绿色，平顶山的田野阡陌便成了“绿色招牌”。滍源生猪卖到了上海，龙潭峡树鸡卖到了南京，金牛足食品卖向全国，远航蔬菜卖到了国外……平顶山农产品正在走向全国、走向世界。

　　面对成本高、效益低、面源污染等日益突出的农业问题，平顶山有关发展现代生态循环农业的探索实践早已开启。立足于规模化饲养快速发展的优势，平顶山加快转变农业发展方式，在全域内形成了以畜牧业为龙头、实行农牧结合、全面发展现代生态循环农业的新局面，走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。

　　2014年，平顶山市被列入全省生态循环畜牧业示范市。2016年，平顶山被定为河南省现代生态循环农业试验区。按照“循环农业+品牌农业+协同农业”的战略布局，平顶山在发展现代生态循环农业的道路上走得越来越坚实。一张绿色发展的新成绩单在平顶山田野上徐徐展开……

　　破解环境保护和农业发展的生态难题

　　走进年出栏生猪10万头的河南瑞祥农牧股份有限公司养殖场，闻不到异味，看不见苍蝇。两座巨型沼气池汇集粪污，沼气可用于燃气燃料、企业发电；沼液经滤净后，可灌溉农田、养鱼；沼渣被输送到肥料厂，变成有机肥。加工厂内，一台畜禽生物化尸机将病死猪无害化处理后，制成有机肥。然而，就在7年前，出栏量2万头的瑞祥农牧由于排污设施不完善，几乎到了养不下去的地步。

　　畜牧业在平顶山大农业中居于首位，畜禽粪污、病死畜禽一度是农业主要污染源。作为全国畜禽养殖粪污处理与利用技术示范基地，瑞祥农牧的靓丽转身正是平顶山畜牧企业发展循环农业的一个缩影。

　　如何破解环境保护和农业发展这道生态难题？平顶山的选择是，将农业废弃物的无害化处理和资源化利用作为实现社会效益和经济效益双赢的唯一路径。

　　全市养殖企业配套建设了有氧发酵、沼气发电、有机肥加工、病死猪无害化处理等设施，同时大力推广秸秆青贮、粉碎还田等技术，全面提升农业废弃物处理和综合利用水平。仅去年，全市共机械还田秸秆160万亩、青贮秸秆75万余亩；养殖企业流转粪污消纳用地30多万亩；建成5条产能30万吨以上有机肥生产线，为实现废弃物资源化、生产清洁化、环境生态化找到了出路。

　　农业废弃物变废为宝治疗土地“内伤”

　　舞钢市庙街乡庙街村，村民李海泉拿着一根木棒，得意地翻搅着脚下的泥土，土壤泛着黑褐色的光泽。然而两年前，他面对的却是一堆板结成块的黄土——由于多年使用化肥农药，这块土地已经受了“内伤”。

　　去年，河南万东牧业有限公司与庙街村农户签订了畜禽粪污消纳协议。猪场粪污经处理留下的沼液被输送到农田，免费供给农户施用于农田，改善土壤。

　　我国粮食连年丰收的背后是对耕地的掠夺式耕种，大量使用化肥致使耕地千疮百孔。如何提高耕地质量，确保耕地红线、粮食安全？

　　全市通过推行养殖企业配套种植、种植企业配套养殖、养殖企业和种植企业“联姻”等模式，将农业废弃物“变废为宝”。在全市逐步形成了“农牧结合、就近利用”“林牧结合、自然利用”“协议消纳、异地利用”“无害处理、集中利用”“加工制肥、分散利用”“就地还田、直接利用”等六种循环利用模式，为解决长期积累的耕地退化、化肥污染、品质下降等问题找到了新途径。

　　延伸产业链条造就全域发展格局

　　河南顺义养殖有限公司，起初是一家计划存栏量10万头的养猪企业。2015年，公司大胆决定：走循环农业之路，将养殖量扩大至30万头，并增加了生态种植、观光农业、饲料加工、有机肥加工等多个板块。

　　农牧循环圈的打通，让产业链条由农产品单一模式延伸至农、林、牧、加、旅游等多产业复合模式。全市先后培育出农牧结合型、林牧结合型、养殖带动型、合作带动型、加工带动型、复合发展型六类循环企业典型50余家，为打造现代生态循环农业全域发展格局积累了宝贵的经验。

　　去年3月，平顶山规划建立了覆盖全市80%耕地、76%乡镇的现代生态循环农业试验区，以种植为基础，以养殖为中心，以废弃物资源化处理为纽带，

　　全市形成了“种植—饲料—养殖—有机肥—种植”的良性循环农业产业链条，实现了农（林）牧深度融合、种养加一体经营、产供销相互衔接、一二三产联动发展。

　　全市计划5年内投资200亿元，建成2个市级、24个县级循环农业试验区。发展100家循环企业、100万亩生态农田、100万吨有机肥生产线、100万方粪污处理工程；建成300万头“三无猪”生产基地，30万头“郏县红牛”养殖加工基地，65万亩饲料粮生产基地，10平方公里健康食品加工园区；形成生猪、肉牛、奶业、果蔬、生态原粮和农产品加工六大产业集群。

　　坚持从源头做起构筑生态安全高地

　　2015年11月，在上海优质畜禽产品交易会上，平顶山“滍源生猪”品牌一举签下了年供沪生猪100万头的大单，这是自“瘦肉精”事件4年后，“河南猪”首次大规模重返上海这个国内检测最严的高端消费市场。目前，该品牌的冷酸肉也源源不断输送至上海。

　　如何在激烈的市场竞争中占有一席之地？平顶山积极推进农业供给侧结构性改革，发展无公害、无污染、无隐患农业，生产原生态、益健康、最安全产品。全市积极推进农产品标准化生产、农产品质量安全检测、农产品安全可追溯等体系建设。坚持从用种、用肥、用地、用水、用药等源头做起，形成从投入品到种植、养殖、加工、市场的全产业链安全控制，为培育“鹰城名优”品牌农业打下坚实基础。

　　目前，全市无公害农产品产地达到115个，绿色、有机农产品品牌6个。清壤园蔬菜、曹镇大米、伊利奶业、龙潭峡树鸡、尧山玫瑰红茶等一系列优质品牌，正践行着从地头到餐桌的诺言，为人们提供了舌尖上的安全与美味。

　　去年，平顶山与上海农产品市场共签订协议26个，总额达27.3亿元。目前，上海农业产品批发中心已提出与平顶山市合作，建设中国一流的绿色农产品供沪基地。

　　循环农业促农业增效农民增收农村富裕

　　在河南康龙实业集团的种植基地上，以200亩地为单元，16条千头育肥猪生产线散布在田间地头。总经理王世杰说：“据专家论证，每200亩地可消纳1000头猪的排泄粪污。‘千头线’这种生态养殖模式可使每亩产出提升10余倍。”

　　在提高产量的同时，废弃物的资源化利用也节约了成本。王世杰给记者算了一笔账：沼渣肥料用于种植基地，每年每亩节省化肥350元；沼气、秸秆制成的燃料用于企业烤房和冬季温室供暖，每年可节约成本数十万元。

　　玉米是平顶山主要粮食作物之一，循环农业不仅让当地玉米有了销路，也大幅降低了养殖场成本。平顶山养殖合作总社理事长余二军说：“通过发展烘干设施解决了本地玉米黄曲霉素超标问题，养殖场大量使用本地玉米做饲料，每头猪可节约成本172元。”

　　循环农业转变了农业增效的方式，也成为农民增收、农村富裕的新亮点。在瑞祥农牧种植基地，瑞祥社区200多名村民变身“农业工人”。朱福军夫妇告诉记者，如果自己种地，每亩地只有几百块钱利润，但流转给公司，同时在基地务工，一年下来，二人收入能达十万元左右。

　　瑞祥社区村民的钱袋子渐渐鼓了，生活环境也发生了变化：公司出资给社区修建了主干道，并栽上了树、种上了花；畜禽粪污发酵出来的沼气，通过管道输送，免费供给村民作为燃料使用。

　　像瑞祥农牧这样，通过“企业+基地（合作社）+农户”的经营新模式，90%以上的农户参与产业化经营，农民80%的收入来自农业产业链条。

　　现代科技为循环农业插上腾飞的翅膀

　　日产15吨食用菌、20吨净菜、15至20吨有机菌肥，同时种植40多种水果，河南红英农业科技有限公司缘何有如此规模产量？总经理王方正说：“现代农业发展的核心是现代农业科技的发展。”

　　在红英农业主控机房里，通过电脑你可以看到100个温室大棚的温度、湿度、光照及二氧化碳指数，点一点鼠标，温室大棚顶部的遮阳网、卷帘便可自动伸缩。该公司利用物联网二维码农产品追溯系统、农业管理自动化信息系统对作物生长的全过程实现自动化监控。

　　优化创新环境，给农业插上科技的翅膀。在市政府的牵线搭桥下，一些企业分别与中国农科院、上海交大、中国农大等院校合作，设立了全省第一个民营院士工作站红英院士工作站、全省第一个循环农业研究院顺义循环农业研究院，有序开展了秸秆“三化”利用、优质“三无猪”生产、粪污无害化处理、有机肥对土壤改良等一系列循环农业技术的集成创新与研究应用，相继引进了美国嘉吉公司饲料加工、德国蛋品深加工、日本五谷酵素生产等技术，为全市循环农业发展提供了有力的技术支撑。

　　整合资源协同发展下活农业这盘大棋

　　平顶山市市长张国伟说：“循环农业带动了农业生产结构科学优化，生产经营方式由传统的单家独户、分散无序向专业化、标准化、规模化集约经营转变，增长方式由数量型增长向效益型增长转变。”

　　为了下活农业这盘大棋，全市搭建了融资服务、项目服务、科技服务、营销服务、保险服务、信息服务六大平台，实现了农业与金融、市场、技术的无缝对接，解决了企业资金难筹、疾病难控、成本难降、土地难租、污染难治、安全难控等问题。

　　小生产如何对接大市场？平顶山用实践证明：合作社是最有效的方式。全市形成“龙头企业+合作社+基地（场、户）+目标市场”的发展新格局，相继成立了生猪、肉牛、柴鸡养殖和生态原粮种植等覆盖全市的大型专业合作社，通过对社员提供“统一品种、统一标准、统一采购、统一销售、统一保险、统一贷款担保”等专业化、规模化服务，引导种养企业参与循环农业发展。

　　为破解融资难题，平顶山建成6亿元的农业融资担保服务平台，探索形成了“合作社建立资金池、合作银行放大授信融资模式”“R2O所有权与饲养权分离新型网络融资模式”“互联网+合作社+中华保险+京东金融新型融资模式”。其中平顶山养殖合作总社成为全省第一个创新养殖融资模式的民营合作社，已为100余家会员企业提供贷款担保达1.8亿元。

　　在平顶山阡陌交错的田野上，生态循环的“基因”正逐渐下沉到松软的土地里。平顶山正以雄伟之姿、恢弘之势探索全区域、全产业链生态循环发展的“样本”，向着安全、高效、可持续发展的现代生态循环农业纵深行进。