2016年8月份西宁市主要水果价格运行简析

三农 央视网 2016年09月22日 14:21 A-A+
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　　央视网消息 8月份，西宁步入夏末秋初时节，天气由最高温逐渐步入低温，市区及各个周边地区各种水果已全部成熟应季上市，炎热的天气使人们更热衷于水果而减少肉类食物的摄入。据生活必需品监测数据显示，7月份西宁市监测的6种主要水果价格，平均零售价格为7.96元/公斤，8月监测的6种主要水果价格，平均零售价格为7.89元/公斤，环比下降0.88%。上述数据可见，西宁市8月份水果价格为本年度价格最低月份。

　　一、基本情况

　　7月份监测的6种主要水果价格，批发均价为6.81元/公斤，其中苹果批发价为6.88元/公斤，香蕉批发价为5.31元/公斤，葡萄批发价为10.51元/公斤，柑橘批发价为10元/公斤，梨批发价为5.29元/公斤，西瓜批发价为2.89元/公斤。

　　8月份监测的6种主要水果价格，批发均价为6.5元/公斤，其中苹果批发价为7.95元/公斤，香蕉批发价为5.35元/公斤，葡萄批发价为9.99元/公斤，柑橘批发价为8.35元/公斤，梨批发价为5.8元/公斤，西瓜批发价为1.55元/公斤。

　　二、价格运行情况分析

　　8月份，西宁市本地水果和外来水果交替上市，供应充足，品种丰富，水果价格总体呈下降趋势，虽降价幅度不大，但8月份的水果价格也将是一年中价格最低的月份。因为就水果成熟季节来看，8月份为全国水果市场最为繁荣的季节，全国各地的水果成熟上市，各地水果市场竞争激烈。从监测的6种主要水果价格来看，葡萄、柑橘、西瓜价格明显下降，尤其是西瓜下降幅度比较大，其余均有不同程度的微涨趋势。8月份，全国各地西瓜大量相继大量上市，西瓜供大于求，而西瓜作为夏季最受欢迎的水果，夏季销量大于其他水果的销量，西瓜价格的大幅下降，拉低西宁市整体的水果价格。8月份本地葡萄相继上市，外地葡萄的需求量相继减少，大大降低了运输成本，因此价格处于一年中相对最低运行状态。

　　三、后期预测

　　伴随秋季的来临，西宁将面临雨季的到来，预计下个月随着高温气候的逐渐退去，部分水果逐渐下市，导致水果市场价格将出现逐步回温趋势，尤其是像葡萄、西瓜和苹果等本地无法供应的水果，价格将会出现不同幅度的上升趋势。过了秋季，水果生长环境的变化和运输条件的限制导致水果产量的供应减少，整体价格又回升上去，并将长期处于高价运行状态。

　　四、稳定水果价格的建议及措施

　　水果作为生活必需品，它的价格变化虽不能影响人们生活，但对于市民生活质量的提高与评估有一定的影响。针对不同季节水果价格的较大波动，首先作为政府应该加大对果园经营户的补贴力度，调动经营户的种植积极性，支持专业大户、大型果园、合作社等发展，并提供专业种植技术。在发展种植业的同时，不断培育重点龙头企业，加大有机水果种植业基地建设。按有机水果产品认证要求，统一组织种植户进行标准化生产，建立种植、经营、采摘全过程登记和记录制度，把果园打造成规模化、专业化基地。同时，运用政府宏观调控手段，指导水果种植业经营者合理利用资源种植果树，不断培育新品种，从而调控水果价格的大幅涨跌。作为果农，要随时掌握市场行情，利用科学技术和高科技手段，加大培育新品种，保持水果质量和产量，保证自己的经营之路，同时更好地为广大消费者服务。作为消费者，要有合理的消费习惯，不盲目跟风，合理消费，保持健康饮食，通过对水果的合理需求，保证水果市场的稳定运行。（西宁市商务局）