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生态猪比饲料猪经济效益更可观

三农 中国畜牧兽医报 2016年08月18日 15:12 A-A+ 二维码
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图为刘德斌在山坡上放养生态猪。 左黎韵文/图

  存栏量、出栏率是生猪养殖大户最看重的两大数据,但在重庆市巫山县福田镇凉水村,大学生猪倌刘德斌却有着自己的想法。

  他养的猪并不多,却坚持绿色喂养,让猪在山坡上自由活动。虽然一头猪要喂上一年,但刘德斌觉得这种生态猪的经济效益比饲料猪更可观。

  “绿色饲料+自由活动”

  所谓生态养猪,就是不喂饲料,并将猪在野外放养,将家养与放养结合起来。

  通过市场考察,刘德斌发现,绿色食品逐渐走俏市场,人们不再满足于能吃饱,更希望吃得健康。

  于是,刘德斌投入60多万元新修了一个养猪场,购买了80头仔猪,以桔梗、玉米、苕粉配制成的猪食喂养仔猪。每个猪圈还开了道小门,仔猪可自由地跑到室外的山坡上活动,饿了再回猪圈觅食。

  为了使猪肉更加绿色、环保,刘德斌还自学中医为猪治病,“大黄草、芭蕉叶等都具有清热、解毒、杀菌的功效。平时,猪有点感冒、发烧的小毛病,我便将熬制的草药加入猪食中让猪服用,不仅副作用小,还可增强猪的免疫力。”

  “申请证书+微信销售”

  普通的饲料猪每4个月便能出栏一次,刘德斌的“环保猪”要喂上一年才能出售。

  尽管如此,刘德斌一点也不担心亏本。他介绍:“饲料生猪价格都是随行就市,养殖户一多,就容易烂市。而我养的猪,主打生态、健康牌,每斤能卖到18元,目前基本上是供不应求,不用担心烂市压价的问题。”

  去年,刘德斌成功申请了“无公害猪肉”证书。接着,他建立了自己的微信公众号,编写了图文并茂的销售信息,并在朋友圈中发布。

  通过朋友圈口口相传,如今刘德斌的微信公众号已有6000多名粉丝。

  他还打算在邻近的奉节县城开家实体店,“网销与实体店相结合,信誉更有保障。今年,我的生猪存栏量达到200多头,销售情况会更好。”

  “猪粪发酵+自供饲料”

  前不久,刘德斌又将猪圈进行改造,在猪圈下深挖了化粪池,对猪粪进行发酵处理。

  猪粪被处理为沼渣、沼液和沼气。沼液通过管道流入田间地头,为村里1000多亩柑橘树的生长提供肥料;沼渣用于生产有机肥;沼气可生火做饭。如今,走进养猪场都闻不到臭味。刘德斌对这套环保生态处理系统非常满意。

  年内,刘德斌还打算流转几十亩土地,种植玉米、红苕等经济作物。“明年自己种植玉米、红苕后,将全部施用农家肥,不仅解决了猪粪难题,还可进一步保障猪吃得绿色、健康。”刘德斌说。

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