山西：塞上牧草变丰美雁门关外牛羊肥

三农 中国畜牧兽医报 2016年08月12日 14:25 A-A+
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　　山西雁门关一带本是畜牧业黄金地带，由于历史上的气候变化和人为因素，耕地不断扩大，草场严重退化。近年来，国家在这里实施了多个生态工程，山西趁势提出打造雁门关生态畜牧经济区，大力推进退耕返牧，牛羊产业蓄势腾飞。

　　在雁门关地区，种牧草对农民越来越有吸引力：一是市场好能多挣钱，二是政府有支持政策。朔州市朔城区畜牧兽医局副局长张建荣介绍，为了提高市场竞争力，养殖场如今必须用苜蓿等优质牧草，国内的牧草供不应求。近年来，塞北地区推动草牧业发展，人工草场快速扩大。

　　天苍苍，野茫茫。在雁门关生态畜牧经济区，一个个大型草场山连着山、坡带着坡，遍布塞北各县区。朔州市青钟村有昭君墓遗迹，村里3000亩的大草场，又成了游客可观赏的一处自然景观。

　　山阴县的奶牛养殖大户万雄大字不识几个，养起牛来却毫不含糊。他说，喂上好牧草，奶牛体格壮，再加上其他条件也好，现在一头牛每天能产30多公斤奶，以前不到20公斤。

　　走进怀仁县南小寨村满眼都是养羊场，每年出栏育肥羊70多万只，这里号称是“山西第一养羊村”。村里的曹有平办养羊场已有10多年，以前他养羊喂的是地里剩下的秸秆，现在是要用牧草来配比。“用上苜蓿等牧草，羊少生病还长得快，宰杀出来的肉质也好，在市场上受欢迎。”曹有平说。

　　“种上优质牧草，改善了饲料结构，雁门关地区才说得上是牛壮羊肥。”朔州市农委副主任兰世和说，除了为牛羊提供好饲料，塞北推广牧草种植，不仅能增加农民收入，还能改善土地质量，兼具生态效益。