东昌府创业农民的“订单”故事

三农 农民日报 2016年08月02日 08:45 A-A+
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　　图为孙云朵在打包“云朵葡萄”。孟庆剑摄

　　阅读提示：近日，国家发改委的一组统计数据显示，2015年返乡农民工人数达到242万，共创办26.07万家小微企业。返乡农民已经成为乡村创业主力。在寻找合适的市场定位，打开产品销路上，返乡创业农民体现了他们在外求学、求职过程中积累下的发展现代农业的各种要素。当新农民接手老产业，曾经滞销卖难的难题被纷至沓来的订单解决，请看——

　　孟庆剑本报记者程鸿飞

　　曾经，山东省聊城市东昌府区农村劳动力每年向外转移8000余人，是名副其实的劳务输出地。近年来，随着当地农民创业环境的不

　　断提升，近两成农民选择了回乡创业，创造了6000多个就业机会。不仅如此，人们发现，不仅回乡的就业机会更多了，家乡的农产品也从往年时不时的滞销卖难，变得“抢手”起来。

　　孙云朵是上海大学新闻学专业的研究生，本来应该在都市大型媒体寻找自己职业理想的她，选择了回乡卖葡萄。如今，她的“云朵电子商务有限公司”，不仅把家乡的葡萄卖得脱销，一起火起来的，还有那些曾经看起来不值钱的笨鸡蛋、笨鸭蛋、丑地瓜……

　　线上商城——让好的农产品拥有应有的价值

　　“最近，阴雨天气比较多，我们都是趁着天气好的时候，集中采摘，今天十几个工人齐上阵，我们把压了三天的订单全部完成。”孙云朵一边说一边娴熟地把葡萄装箱，为了满足客户需要，她还专门定制了冰袋，保持葡萄的新鲜。7月中旬，在东昌府区张炉集镇云朵庄园里，一派葡萄丰收的景象。

　　孙云朵2014年以优异的成绩考入上海大学新闻学专业成为一名研究生。2015年暑假回家，本是葡萄销售的旺季，而家里的葡萄却一度滞销，妈妈整日眉头紧锁，种植户们也都是唉声叹气。具有敏锐宣传意识的孙云朵，利用微信搞起了广泛宣传，并前往市区开展免费送葡萄的活动，光是做活动，就免费送出了近五万斤葡萄，而通过做活动和朋友圈的转发，线上线下的同步进行，大家都认可了云朵庄园的葡萄，销售也就自然不再是问题。北京新发地批发市场的水果经销商看到了微信上的消息后，主动来到云朵庄园订购葡萄,一天就要采摘一万斤。短短一个月的时间，云朵庄园成熟可以采摘的葡萄便销售殆尽。

　　成功的营销策略，让孙云朵做出了休学返乡创业的决定，虽然家长和老师极力反对，但云朵成熟的创业想法还是说服了所有人。他很快成功注册成立了云朵电子商务有限公司，不到一个月的时间，云朵商城便上线试运营。微信公共平台、淘宝店铺等线上销售平台也陆续开启，商品是云朵庄园葡萄酒、散养笨鸡蛋、笨鸭蛋、云朵庄园丑地瓜、纯手工地瓜粉条、本地笨小米等绿色健康农产品。

　　公司运营至今营业额超过200多万，精准客户30000多名。2016年，孙云朵荣获“聊城市劳动模范”荣誉称号。“我们要搭建一个联系消费者和农产品源头的平台，把最好的提供给大家，让真正好的农产品拥有其应有的价值。年轻人实现梦想的方式有很多，我出身农民家庭，我觉得守住土地创业，一样能干出个样子。”孙云朵对自己的事业充满信心。

　　郑修坤养的是“合同鸡”，鸡场负责养殖管理，鸡苗、防疫药物、饲料等一切所需都由厂家提供，在鸡出栏后，根据合同定价，做除这些费用，剩下的都是养殖利润。

　　先订后养——合同养鸡不愁销

　　7月15日一大早，王方友、郑天英几个人一块来到村南头郑修坤的养鸡场，大家一人拿着一个本子，上边记着自己的工时，郑修坤一个接一个地和大家核对，准备把这个月的工钱给大伙结了。

　　“到昨天晚上为止，咱们连续干了5个晚上，把6个棚的鸡全部走完了，因为厂家车辆紧张，我们只能晚上加班，也辛苦大家了，今天就把这个月的工钱结了。”郑修坤拿出取好的钱，一一登记发放。“你不发，我们也不跟着你要，我们学技术你也不收学费。”王方友开玩笑地说，大伙跟着说笑起来。

　　郑修坤是东昌府区侯营镇邓王村人，虽然才29岁，但是村里有名的养鸡能人。2009年就开始跟着表哥学习家庭养殖，有心的他每养殖一窝鸡，就能记一个小本子的“养殖笔记”，从进鸡苗到鸡出栏，每个环节都记载得很详细，多年下来，这些记录成了宝贵的养殖经验。2014年开始规模养殖，在纯市场化养殖和订单养殖上不断尝试。

　　2016年，郑修坤和表哥贾庆增成立了邓王养鸡合作社，并投资近百万元，高标准建设了6个鸡棚，占地20多亩。“我们刚刚走的这批75000只鸡，是与我们当地知名农产品加工企业飞翔签订的合同鸡，我们负责养殖管理，鸡苗、防疫药物、饲料等一切所需都由厂家提供，并且这些投入都有厂家负担，在鸡出栏后，根据合同定价，做除这些费用，剩下的就是我们养殖的利润。”郑修坤介绍到。

　　“养殖订单鸡，能有效压缩前期投入，减少市场价格起伏的影响，规避市场风险。唯一关键的环节，就是养殖管理，只要抓好日常，科学掌控温湿度、防疫等环节，就能确保稳收益，对于规模养殖来说是个不错的选择。”目前，郑修坤的合作社与飞翔集团签订了全年的养殖合同，6个鸡棚年出栏肉鸡量能达50万只，每只鸡利润在1元左右，年纯收益能达50万元左右。

　　2016年，当地政府又把郑修坤的养殖基地定为扶贫产业项目基地，郑修坤负责带动19户贫困户脱贫。憨厚直率的郑修坤说到：“有了政府的引导支持我们发展会更快，我肩上的责任也更重了，就算没有政府的支持，我也得带着贫困的父老乡亲致富，我有这个技术和经验了，能帮助大伙富起来不是更好吗！”

　　“要想创好业，守住业，就得掌握科学，了解市场。”在很多苗木养殖户扎堆扩规模，有货没市场的背景下，郑广义的树苗似乎格外好卖，“找准市场是前提，可应对市场，还得靠科学种植。”

　　找准定位——把握周期才能玩转市场

　　“老郑，你那里现在有卫矛球吗，我需要些冠径大的，现在价格怎么样？”郑广义的电话不停地响，不是预定苗木，就是绿化工程施工的，忙得不亦乐乎。

　　在东昌府区侯营镇田庄村，有个靠3亩杨树苗创业，成为3000多亩苗木合作社带头人的创业农民，他就是郑广义。“你们注意看一下，我这些白蜡树苗，有什么不一样吗？”还没等别人回音，郑广义就迈着步子丈量起来。“我这些苗木都是4米×4米的间距，这样的距离长出来的苗子，树形一致，树冠饱满，客户都喜欢这样的苗子。”

　　“现在，随着城市发展需要，绿化苗木需求量不断增加，苗木种植户扎堆扩规模，很多都是有货没市场。我觉得一个重要的原因就是没有进行科学栽培。”看准市场发展走向的郑广义，把目标定位在了大苗木身上。“我刚刚走了一批白蜡去天津，平均直径都在20cm以上，一棵就能卖到5000多元。”

　　找准市场定位是前提，怎样种植才是关键。为了缩短苗木周期，加快资金链的循环。郑广义按照北方气候特点，开创了“以短养长，以小间大”的种植方法。以白蜡、杨树、冬青三者种植为例，以4米×4米的间距种植好白蜡苗，在白蜡苗木中间种杨树苗，在杨树苗下种植冬青，杨树一年成苗就可销售，冬青上市需要2~3年，白蜡成材要4~5年。这样，正好拉开时间差，做到年年种，年年成，年年销，缩短了周期，加快了资金流转。“农民创业不能光靠经验，还得讲究科学，我年年邀请省市区的林业专家来我们这里讲课，并且还培养了10多名苗木修剪师，定期送他们去培训。要想创好业，守住业，就得掌握科学，了解市场。”郑广义对于创业有着深刻体会。

　　创业成功的郑广义在2011年成立了源昊园林苗木种植专业合作社，带动500多户农民种植起2000多亩的绿化苗木。抱团闯市场，增强了抵御市场风险的能力，现在郑广义每年出售苗木利润达500多万元。