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小麦抢收贵在适时:收割时间不对每亩减产百斤!

三农 河南日报农村版 2016年05月24日 16:15 A-A+ 二维码
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  小麦的成熟程度是决定是否可以收割的主要依据。小麦从籽粒成熟可以分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段。在蜡熟末期,小麦籽粒中干物质积累达到高峰,品质好,产量最高,生理也完全成熟,是人工收获的最佳季节。直观的判断方法,就是取出麦粒用手指一划,如果呈现蜡状,说明到了蜡熟期,一般比完熟期(麦粒完全变硬)提前2~3天。完熟期时,小麦茎秆全部干枯,籽粒体积缩小,含水量降低,呈干硬状,用指甲挤压不易破碎,此时为机械收割的最佳时期,易脱粒且不易破碎。完熟期后,麦粒养分会倒流入秸秆,造成粒重下降,每亩产量减少30~50公斤,如遇阴雨连绵,籽粒还易生芽发霉,品质变差,损失更大。因此,掌握收获时机,适时抢收非常关键。

  如何断定小麦蜡熟?观察籽粒籽粒一般呈深浅不同的橘黄色,用小刀切后见横切面呈蜡质状稍硬,仅腹沟处稍软,腹沟附近空腹已消失,籽粒背部仍能挤压出轻微指甲印。为更准确地加以判断,要选出这块地的代表穗,然后取这个穗的中间粒进行检验,因为同一穗小麦,也不是在同一时间内成熟,而是自上而下逐渐成熟的。

  观察麦株麦株叶尖、叶片、叶鞘顺序变黄,茎秆从下向上变黄,只有上部一叶及其附近仍呈绿色,穗下茎变黄,旗叶鞘及倒数第二节转黄不干枯,全株呈黄、绿、黄三段。

  远离麦田观察若麦株上下皆黄,中间是一条绿带,可以断定这块麦田已进入蜡熟期,是收割的最适宜时期。究竟啥时收割最佳?一天最好的收割时间是上午9时~11时,下午4时~6时。现在基本上都是联合收割机作业,选择上述两个时间段是因为:9时之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉;上午11时~下午4时天气太热,麦秆干燥;下午6时以后又开始有露水。这两个时间段内麦子既不潮湿,易脱粒,又不过于干燥,避免自动崩开,做到颗粒归仓。

  值得说明的是,联合收割机到达某作业地时,只要麦子成熟,一般不选择收割时间,只要天气不下雨,就会连续作业收割,农民一般也不会考虑这个时间是否利于小麦的收割。但根据各地跨度不同,小麦的成熟期是不一样的。一般而言,我省麦区一般是在6月由南向北步入收获时节。在这一阶段,农民伯伯要密切关注天气情况,以防收割期间遇雨淋,降低小麦的产量和质量。

  (龙池)

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