种蛋保存过程中该注意什么

三农 甘肃农民报 2016年05月10日 13:58 A-A+
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　　咨询：种蛋保存过程中应该注意哪些方面？

　　解答：1.温度。种蛋保存的适宜温度为12～18℃。鸡胚发育的临界温度是23.9℃，为了抑制酶的活性与细菌的繁殖，保存温度要低于临界温度。

　　2.湿度。保存种蛋的适宜湿度为70%～80%。

　　3.通风。放种蛋的地方应保持空气新鲜，通风良好，不应有特殊气味。

　　4.翻蛋。在种蛋保存期间，必须每天翻蛋一次，可防止胚胎与内壳膜粘连，又可促进通风换气，防止霉蛋。

　　5.保存时间。种蛋保存的时间越短越好，不超过3天的孵化效果最好。一般要求保存时间在1周以内，最长不超过2周。

　　6.种蛋的放置状态。保存期第1～7天，种蛋大头向上；保存期第8～14天，小头向上。（甘肃省“12316三农”畜牧养殖专家张苏琼）